1、茯苓粉是用中藥茯苓打成粉末制成的叫做茯苓粉。它的味甘淡、性平、歸心經、脾經、腎經，可以有利尿除濕、寧心安神的作用，並且它還能健脾。茯苓粉在日常生活使用中，我們可以用它來煮粥。
2、比如茯苓粉、薏米粉各50克，然後再加入陳皮10克，適當的米，我們把茯苓粉和薏米粉都用水浸泡，把它泡透，然後把這些食材壹起加入到鍋中，大火煮開，然後小火慢燉，慢慢的把它煮熟，最後再加上適當的冰糖攪拌均勻，就可以食用了。
3、另外我們還可以用茯苓粉、薏米粉、面粉，我們把這三種材料各50克，然後把它攪拌均勻以後，和面，然後把它做成餅來食用，也是相當不錯的