用竹竿打番石榴
開平的四季果園種植有番茄、木瓜、草莓、楊桃、番石榴等等。番石榴是4~5月成熟的水果之壹,來到這裏,妳能在成片的果林中自由采摘、任意品嘗時令水果。
采摘地:開平市塘口鎮上塘村。
采摘情報:這裏的果園壹年四季都有水果,楊桃、荔枝、木瓜、龍眼、番石榴等。
推薦玩法:個中樂趣已不單純在於“吃”,采摘是這個過程的壹大樂趣。爬上樹梢、跳高、用竹竿打……用盡各種方法,為的就是能品嘗到自己心儀的水果,歡聲笑語,其樂無窮。
資訊:溫泉、古鎮、碉樓、果園……妳可以在同壹次行程中,盡情享受不同的旅遊樂趣。
啖新鮮荔枝最正點
“壹騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。關於嶺南第壹熱帶甘果———荔枝,贊美的語句非常多。從最早成熟的三月紅開始,目前各個品種的荔枝陸續上市,由於新鮮,市面的價格約為30元壹斤。而桂味、妃子笑等品種則需到6月中下旬才上市。而對於喜愛荔枝的人們來說,最過癮的吃法當然是親自到荔枝園去,任摘任吃了。
采摘地:中山
采摘情報:中山的沙朗、多寶、民眾、三鄉等地有不少農家的荔枝果園,甚至壹條路上接二連三有好幾家。如果想在中山城區就近吃的話,可以選擇去環城荔枝園采摘,從中山市區出發到中山南區,15分鐘車程就到了,這裏是當地村民承包的荔枝林。
推薦玩法:“三月紅”是荔枝家族中最早成熟的品種,壹般5月上中旬果實就開始熟透。“三月紅”,剛摘下來時清甜爽口,若放置了幾小時後,表皮會有些發黑,也就錯失了最佳的品嘗時機。因此想搶先壹品鮮嫩的“三月紅”,壹定要到中山的果園邊摘邊吃。
資訊:目前各大旅行社都開通了前往中山摘荔枝的路線,報價為50元左右。如自駕遊,從佛山出發,經佛山大道、樂從,然後經105國道,到大良、小欖,轉環城路,沿路可以自行挑選果園。另外,中山最著名的石岐乳鴿、黃鱔飯、脆肉鯇、沙溪扣肉等美味很值得嘗試。
望楊桃垂掛兩人高
楊桃壹年三造,基本上可以說是全年都掛果。其實,楊桃分為酸楊桃和甜楊桃兩類,酸楊桃現在很少有人吃,記得小時候是用糖腌過才吃的。而廣州小洲附近的楊桃,有種學名叫金肉翠邊桃,是本土楊桃種與國外楊桃雜交培育而成的優良品種,很獨特。
采摘地:廣州市海珠區小洲東路的瀛洲生態公園,當地的農民幾乎家家都在種,不過個頭就沒有瀛洲生態公園的大。
采摘情報:這裏的楊桃垂掛在兩人高的樹上,把它們外邊防蟲的保鮮紙壹打開,飽滿芳香,色澤黃綠的楊桃,實在讓人愛不釋手。由於這裏的楊桃沒有農藥汙染,可以直接食用。
資訊:楊桃鮮果,性稍寒,多食會脾胃濕寒,最好不要放在冰箱裏。
浸楊梅酒能美容
第六屆從化楊梅節定於2010年5月6日開摘,至6月1日結束,在從化良口的黃龍帶,漫山的楊梅樹掛上了火紅色的果實。初夏假期,帶上小朋友奔赴從化良口鎮,享受滿山甜中微酸的楊梅帶來的無限滋味,也是不錯的選擇。
采摘地:從化良口鎮
采摘情報:從化良口鎮的楊梅分布於聯群、勝塘、梅樹、聯平村,連綿近萬畝,種有“黑珍珠”、“大紅牛”、“丁坳梅”等多個品種。其中最早成熟的叫白臘梅,顏色顯白,味道就壹般般。而現在掛在枝頭的叫“黑珍珠”,龍眼大小,成熟後果實黑紅發亮,味道也是最甜的。由於這壹帶的楊梅采用無機種植方式,汙染少,楊梅從果樹摘下後直接吃都沒問題。在楊梅的三個品種中,最遲成熟的是東魁,到了5月份開始成熟,果實有乒乓球那麽大,賣價也高些。
推薦玩法:楊梅大多種在山頭上,順著山間小路蜿蜒而上,楊梅就在山路邊,伸手可及。樹頂的楊梅永遠比樹下的好吃,樹下看到很紅的楊梅賣相雖好,但是吃起來比較酸,樹頂才有比較多紅裏透黑的楊梅,吃起來口感較甜。
除了現場摘吃外,最好打包壹些回家浸楊梅酒,對於女性來說有養顏美容的功效。方法也很簡單,把鮮楊梅用涼開水洗幹凈瀝幹水分,玻璃瓶洗幹凈抹幹,不能有任何異味;把楊梅裝入瓶內,放入冰糖,倒入白酒,蓋上玻璃蓋密封,放陰涼處,大約壹個星期以後就可以喝啦。
資訊:從佛山出發,經佛開高速到廣州沙貝收費站接廣州北環高速公路,再轉轉機場高速公路,在機場北面上街北高速到達從化市街口,再往良口鎮流溪河方向,可達楊梅園摘楊梅。門票為25元/人,任摘任吃,打包另計。
(文/記者 黎源清)
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小心蚊蟲 野外環境並不“太平”,蚊、蟲較多,外出時最好準備蚊怕水或帶上藥油,以備急用。
註意防曬 夏季太陽猛,氣溫高,要註意做好防曬措施。避免在上午10時到下午2時受到陽光的曝曬,因為這段時間的紫外線最強,殺傷力也最大。建議外出時,準備帽子和塗上防曬油。
警惕過敏 許多過敏性的疾病、呼吸道的疾病是因為鮮花的花粉混加在空氣中,從鼻子進入體內後也會導致人發生疾病的。對於不明的野花最好不要去采摘,更不要隨意把野花帶回家,或是隨意插在頭發上。從野外回家後,應該馬上脫下外衣進行消毒清洗幹凈,鞋也要洗幹凈,最好馬上淋浴。