中東包也就是土耳其烤肉
土耳其旋轉烤肉，（土耳其語：d?ner?kebap），即“旋轉烤肉”，在德國通常簡稱D?ner，d?ner即“旋轉”，而土耳其語“烤肉”即kebap，又音譯作“卡巴”。這是壹種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式（Turkish?cuisine）。有人把土耳其烤肉和沙威瑪（shawarma）及Gyros（Gyros）相提並論，因為數者皆用類似的肉類制成，但實際的作法及形式則有些分別。土耳其烤肉通常是像三明治般或是用阿拉伯面包（pita，壹種盛行於中東的扁面包）包著的，又稱作土耳其肉夾饃；而沙威瑪則用全麥薄餅（tortilla）夾著（但兩者的分野漸變得模糊）。至於Gyros則常是用阿拉伯面包夾著。三者的餡料也有頗大的分別，Gyros的餡料變化不大，而土耳其烤肉及沙威瑪則有不同餡料的變化，有各種的沙拉材料如胡蘿蔔及紅椰菜等，也可用薄荷，而醬料也有不同的配搭，甚至可以選擇辣椒汁。