2.把棗核從棗內取出來。
3.去掉棗核的大棗放壹邊備用。
4.用同樣方法把其它大棗都去掉棗核。
5.把白糖溶解在開水裏，用勺子攪拌均勻。
6.把水壹點點往糯米粉裏加，邊加邊用筷子攪拌。
7.直到凝結成壹個個小疙瘩。
8.用手揉成面團。
9.用手揪壹塊比棗小點的糯米團。
10.用掌心揉成圓球形狀。
11.把糯米團塞進棗中心，並把兩邊壓緊，放入盤中。
12.依次方法做完剩下的棗。盤子放入鍋內蒸15分鐘。
13.鍋中燒開適量水，放入白糖和水澱粉，開始攪拌。
14.煮成透明的粘稠狀即可。
15.煮好的糖水，澆到蒸熟的大棗上即可。