有專門研究葛根的醫藥學專家曾對經常服用葛根粉的這兩類人群的體檢報告做過調查研究，在500份體檢報告中沒有壹例體現出是由於服用葛根粉而導致疾病或身體不適的案例，這足以證明葛根粉無任何副作用，可以放心購買食用。
葛根粉是劃分為“植物雌激素”的珍貴物質,既是中國衛生部公布的藥食兩用品,又是世界醫學界公認無副作用的含豐富天然雌性激素的聖品,其中葛雌素及其衍生物不僅具有使乳腺豐滿堅挺和乳房組織重構的作用,而且在各種組織培養物中都能提高雌激素的水平並能刺激乳腺細胞的生長,是泰國和歐美女性食療聖品,能嫩化皮膚,幫助乳房堅挺及乳房增大,食療效果明顯,無副作用。
葛根粉雖然沒有副作用，但是考慮到食物相克和藥性相克的原因，以下兩種情況則需要各位朋友註意壹下。
1、葛根粉不能與杏仁同食，否則會引起身體不適。
2、葛根粉不能與烏頭類藥材同服，葛根內含的異黃酮與烏頭類藥材內含的烏頭堿有對抗作用。
最後提醒各位朋友壹句，在購買葛根粉的時候壹定要知道如何辨別真假葛根粉，如果購買到摻假的葛根粉，不僅對身體沒有益處，還可能會對健康造成危害。