1、主料:甜玉米1根、松子(生)50克、青豆50克。
2、輔料:食鹽1/3茶匙、植物油1湯匙、細香蔥1根。
3、燒壹鍋開水,加壹點鹽和壹點植物油,先把青豆和甜玉米焯水,青豆不太容易爛,所以要煮久壹點。
4、焯好水的甜玉米和青豆放涼備用。
5、鍋裏放壹點植物油,小火,下松子翻炒,稍微變黃即可盛出。
6、鍋裏放少量的油,放蔥花爆香,下玉米青豆翻炒,放平時用鹽的三分之壹調味即可,最後下松子的三分之二,翻壹下馬上出鍋。
7、出鍋後,將剩下的三分之壹松子灑在這道菜的最上面即可。