壹、健康的飲食減肥
1、少量多餐、不餓就好
像小寶寶壹樣，餓了就吃、不餓就停，不必非得要「吃完」或「吃飽」，_要當的是「窈窕美人」而不是「餿水桶」。
2、了解食物、避開地雷
不用像背化學元素表般，把食物熱量壹壹記牢，但對於常見的高熱量食物，要有警鈴大作的危機意識，例如_烤、酥皮、酥餅、酒類、勾芡、濃湯、甜飲、油炸、油膩的火鍋湯等等。盡量以烹調簡單的「原形食物」為主，就可以吃得飽、熱量又不會爆表_!
3、記錄飲食、多多喝水
用餐前花壹點時間拍照，晚上再仔細檢視，就能更精確地掌握營養和熱量，抓出害_無法革命成功的大敵。
4、油醬糖鹽、少少就好
攝取過多對身體有害無益，油、糖、多數醬料的熱量偏高;重鹹口味則容易導致水腫。
5、避免誘惑、不見為凈
自制力不夠的人，少靠近飲料店和小吃攤，也別像要避難般在家裏大量存糧，以免天天都要辛苦地抗拒食物誘惑。
6、專心用餐、細嚼慢咽
不但可以避免短時間或無意間內吃下大量熱量，對腸胃健康也有幫助。不過，強迫自己每口嚼多少下，實在有點累人，可以試著規定自己吞下口中食物後，才能再夾下壹口，進食速度就會減緩許多。
7、近墨者黑、慎選飯友
那些會告訴_「偶爾吃壹下沒關系」或「唉唷不會吃壹個就多壹公斤」的人，絕對是瘦身路上的「損友」。除非胖朋友壹樣有強烈瘦身決心，否則最好找重視身材和健康的瘦朋友壹起用餐，模仿好習慣外，羨慕之情還可助_克服口腹之欲。
8、彈性調節、自我獎勵
真的不小心吃多了，也不要拼命自責喔，只要下壹餐或是隔壹天，吃得比較簡單清淡來平衡就行了，逼太緊反而難以堅持下去。
對於超重許多的人來說，初期光靠改變飲食，就會有顯著的成效了。此時不妨添購壹件Size較小的衣服犒賞自己，同時也警惕自己別再復胖;不過可別「大吃大喝好幾天」當作獎勵，否則好不容易得來的成果，可能就會付諸流水_!
二、減肥食物
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路裏飲食的人，如果食譜裏包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放壹點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
2、蛋
蛋、蛋黃、蛋的壹切，對心臟都沒什麽壞處，而且可以幫助妳瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路裏節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路裏面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來壹周可以吃這個。
3、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的壹種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，妳可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐壹定讓人無法抗拒。
4、蘋果
研究表明：每天壹個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉壹個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到5g，纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助於預防代謝綜合癥。蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將壹個中等大小的蘋果切碎，撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱壹分半鐘。
5、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚嘆的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿蔔素，壹大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯幹枸杞，1/4杯葡萄幹，1/4杯核桃混合在壹起做成旅行什錦果幹。或在空碗中倒入1/4杯開水，兩大湯匙幹枸杞，浸泡10分鐘，瀝幹，然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用。