準備醬包瓜、白扁豆，白扁豆洗凈。準備壹個大碗放入清水，放入白扁豆浸泡壹晚漲發。漲發好的白扁豆煲煮，白扁豆煮酥下鹽備用。將包瓜切成小丁，包瓜丁下素油鍋爆出香味。下煮酥備用白扁豆，炒勻，裝盤淋上香油即可上桌。
1、準備醬包瓜、白扁豆。
2、白扁豆洗凈。
3、準備壹個大碗放入白扁豆。
4、浸泡壹晚漲發。
5、漲發好的白扁豆煲煮。
6、白扁豆煮酥下鹽備用。
7、將包瓜切成小丁。
8、包瓜丁下素油鍋爆出香味。
9、下煮酥備用白扁豆，炒勻。
10、裝盤淋上香油即可上桌。
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