方法如下：
排骨2根。
姜若幹片。
料酒3勺。
生抽2勺。
老抽1勺。
蠔油1勺。
蔥壹把。
冰糖適量。
可口可樂500毫升1瓶。
步驟1
買回排骨和可樂，其他材料家裏有。
步驟2
排骨冷水下鍋放入姜片，適量料酒稍煮沸即可撈起。
步驟3
用清水清洗幹凈，瀝幹水分。
步驟4
放適量油，加入冰糖小火炒色，炒至焦糖色即可，不可炒過頭，發黑會發苦。
步驟5
冰糖和油炒出焦糖色後放入小排小火翻炒。
步驟6
小火翻炒片刻後加入料酒，生抽，老抽，蠔油翻炒均勻。
步驟7
加入姜片，小蔥打結。
步驟8
加入500毫升壹整瓶可樂（不必放清水哦）。
步驟9
大火燒開後立即轉小火燉煮，時間自己掌握，我是壹小時左右收汁，註意汁水不要收得太幹了，容易糊掉哦，千萬要守住妳的鍋，不要開小差。
步驟10
成品。