幹紅和葡萄酒的區別主要體現在品種、甜度、價格、定義、顏色、釀造工藝等方面。
1、葡萄品種不同：葡萄酒壹般會用赤霞珠、歌海娜等葡萄釀造，而幹紅葡萄酒只能用紅葡萄酒進行釀造。
2、甜度不同：葡萄酒壹般都偏甜，含糖量在50g/L以上；而幹紅葡萄酒是含糖最低的壹種。
3、價格不同：葡萄酒與幹紅葡萄酒因所選的品種、制作工藝不同，價格也不同，幹紅葡萄酒壹般會偏貴，價格幾百到幾千不同。
4、定義不同：葡萄酒是自然發酵出來定義壹種果酒，含量最多的是葡萄汁；幹紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量≤4.0g/L。
5、顏色不同：葡萄酒按顏色大致可分為白色、紅色和桃色，而幹紅葡萄酒指的是紅色的葡萄酒。葡萄酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統和科學方法相結合進行發酵的果酒；而幹紅葡萄酒則是經過葡萄采摘，加工釀造，橡木桶存儲發酵，陳釀後而成的。目前最受人們追棒的就是幹紅葡萄酒，特別受年輕人喜愛。
幹紅是什麽
全世界葡萄酒品種繁多，首先，按酒的顏色分，有紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒三大類，紅葡萄酒只是其中之壹。其次，按含糖量分，有幹葡萄酒、半幹葡萄酒、甜葡萄酒等幾種，酒內糖分依次遞增，幹葡萄酒的含糖量最少，其原料（葡萄汁）中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在0。4%/L以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。
所以，簡單的說，所謂幹型葡萄酒（幹白、幹紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，並沒有其他的含義。按照標準的規定，幹型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由於這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。