膽結石的食療方法：
1、控制脂肪和膽固醇攝入：例如動物內臟、肥肉等。這類食物可能會增加膽囊收縮，引發膽絞痛，不利於膽結石患者恢復。
2、少食高糖類食物：例如白砂糖、冰糖、紅糖等。患者在攝入高糖類食物後，可能會刺激胰島素大量分泌，從而增加膽固醇，加重病情。
3、吃早餐：若患者長期不吃早餐，沒有食物的刺激，可能會導致膽囊中的膽汁沒機會排出，膽汁濃度增加，就可能會使膽固醇析出、沈積，從而形成膽結石。
膽結石的註意事項：
膽結石患者應當在平時生活中適當進行體育運動，且以壹個良好積極的心態面對生活。