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吃螃蟹可以吃紅葡萄酒嗎

可以配白葡萄酒。

吃螃蟹喝兩種酒最好

螃蟹是大寒食物,胃腸虛寒的人會腹痛腹瀉。如果能配著喝點酒,則可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感覺。白葡萄酒和黃酒兩種酒配著螃蟹吃最好。

白葡萄酒清爽的口味,也比較適合以鮮味為主的大閘蟹。

黃酒有活血暖胃的功效,性溫和,因此歷來被認為是食蟹時去除寒氣的最佳選擇。而且蟹肉的鮮甜和黃酒的甘醇在口感上也極其和諧,幾近完美。

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