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提子可以吃皮，提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此不少人、特別是女性沖著花青素抗氧化、抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子。
“提子”本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼，由於早年進口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中國大部分地區的語境裏僅指進口品種的葡萄。在除粵語地區以外的其它地區，提子就指的是進口品種的葡萄。
擴展資料：
從營養上來說，葡萄與提子的營養成分是無太大差別的，提子是葡萄的壹類品種，葡萄和提子中都含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內後會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。
而且提子和葡萄中所含的花青素能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達到抗氧化的效果，所以孕期無論是吃葡萄還是提子都是不錯的選擇。
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