小米的功效與作用

1、降低病菌，小米能消除口腔異味，降低嘴中的病菌滋長，還能治腳氣病，周圍神經炎和癩皮病，失眠癥、頭痛、精神實質怠倦、肌膚“冒油”、頭皮屑增多等病癥。

2、促消化，小米的關鍵作用是健脾健脾胃，能夠更改用餐時惡心想吐的狀況。小米有利於提升消化吸收系統新陳代謝，對拉肚子及其糖尿病患者也具有改進功效。

3、補陰、防小產，小米中的豐富多彩碳水化合物協助防止小產，抑菌及防止女士陰道發炎，含有的類雌性激素化學物質，能補陰。

4、補腎壯陽，小米特性偏寒，五味上是有點點鹽味的，鹽味入腎，因此小米具備益腎精、補氣補血的作用，也更是因而李時診稱小米為腎之谷。

5、養心安神，小米中帶有谷氨酸，而且谷氨酸的成分是谷物之首，而谷氨酸有養心安神的作用。臨床實驗發覺，谷氨酸可推動失眠藥的代謝，失眠藥可以降低在睡眠質量中的醒頻次，及降低淺睡眠間而增加深度睡眠的間。此外，谷氨酸還能夠降低焦慮情緒。