有研究指出，適量飲酒有益健康。比如喝紅酒可以預防心血管疾病，也成為了人們喝酒的動力之壹。盧如彬說，酒精確實會增加血管的擴張，但它是在兩到三個小時內代謝掉的，除非每隔三到五個小時就喝壹次。但這樣喝，還沒達到保護心臟血管的效果，就已經傷害到了其他器官組織。據研究，超過壹半的中國人基因缺乏代謝酒精的酶，即喝酒容易臉紅、惡心、嘔吐。社會需要告知飲酒不是壹個好習慣，並不是所有事情都像廣告宣傳的那樣始於飲酒。
酒精成癮的定義
當壹個人對酒精產生依賴時，他可能已經對酒精上癮了。可以分為以下四點來定義酒精成癮的形成:
感覺酒量越來越好，要越喝越有感覺。
如果妳壹段時間不喝酒，妳將無法工作和生活。
當妳的家人抱怨妳的飲酒行為時。
感覺自己造成了身體不適，還是覺得應該戒酒。
超標
過量飲酒會導致中毒。壹般定義的適度飲酒，男性每天少於兩杯，女性每天少於壹杯，孕婦不準飲酒。當然，開車前和路上都不能喝酒。
成癮過程
在酒精中毒的過程中，初始階段喝酒是光明正大的，和普通人的喝酒行為沒有區別，家屬也不會在意。慢慢的，病人就上癮了，每天都要喝酒。而且飲酒後工作表現差，情緒難以自控，甚至會出現壹些生理變化，如肝功能不佳、不飲酒時握手、精神癥狀等。家屬開始阻止病人喝酒，病人開始覺得喝酒是家屬無法接受的。於是，患者自然開始背著家人轉而喝酒，為了“偷偷喝酒”，想盡壹切辦法喝酒。他們每天花那麽多時間偷偷喝酒，喝酒的動力那麽強。如果他們覺得喝酒不是什麽大問題，又怎麽會願意去改變呢？在這種“偷偷喝酒”的行為中，他的家人(尤其是他的配偶)也養成了每天找酒的行為，家裏出現了“病人藏酒和家人壹起找酒”。
成癮現象
酒精對身體有害，包括腦細胞、神經、肝臟和心臟。研究還證實，飲酒會增加口腔癌的發病率。酒癮會引起肝硬化，這是大眾熟知的常識。肝硬化後，順理成章地轉為肝癌。在臺灣省，乙肝病毒肆虐，酗酒加速肝硬化的形成。因為不容易戒酒，容易死於肝衰竭，往往來不及修肝癌的“正果”。當然，它的壽命比肝癌患者短十年。因為青少年還不成熟，酒精中毒造成的傷害更嚴重，很多人年紀輕輕就患上了肝硬化，甚至腦萎縮。
染上酒癮的人，壹段時間不喝酒就會出現“戒斷癥狀”，出現腸胃不適、嘔吐、心跳加快、失眠等癥狀。心理上會出現焦慮、幻聽、妄想等癥狀。嗜酒的人通常是在對身體造成了極大的不適或覺得必須戒酒後才會尋求醫生的幫助。