黑芝麻丸的具體制法
1，可以選擇壹些優質的黑芝麻淘洗幹凈，然後放入蒸籠中蒸。壹般來說，蒸籠不要太高，壹般要蒸2個小時。蒸好的黑芝麻用竹簸箕曬幹後，就可以把黑芝麻全部曬幹了。待黑芝麻完全幹透後，放入蒸籠蒸2小時，如此反復蒸幹九次就差不多了，也就是九蒸九幹。
2.九蒸九曬黑芝麻後，就可以放入到到的鐵鍋裏炸了。壹般來說，炒到脆而不碎就可以了。
3.炒好的黑芝麻可以用石磨研磨。壹般來說，這些工序完成後磨出來的黑芝麻更細膩，更富有油粘性。炒黑芝麻的時候，還是要煉蜂蜜。
4、可以把煉好的蜂蜜和磨碎的黑芝麻充分混合，然後用錘子打幾百下，這樣加蜂蜜再打。
5.之後，打好的蜂蜜可以用錫紙包起來，然後裝在瓶子裏。手工制作的黑芝麻丸子不含任何防腐劑，也可以直接放入冰箱保存。
制作黑芝麻丸的註意事項
做黑芝麻丸子的時候壹定要註意挑選壹些優質的黑芝麻，做到九蒸九曬的步驟。壹步到位做出來的黑芝麻丸子口感不好，壹定要註意不要在裏面添加壹些其他成分。並不是每壹道工序都嚴格制作，蜂蜜的添加比例也要註意，制作完成後要保存好。
關於如何制作黑芝麻丸子，其實制作方法是告訴大家的。雖然步驟很簡單，但是做起來還是挺復雜的。每壹步都需要大家的耐心和毅力。不要粗心大意。在家做的話，每壹步都要嚴格遵循，沒有壹步是缺壹不可的。