吃開胃菜。壹進入三伏天，很多人都會受到影響？苦夏？煩惱，口幹舌燥，食欲不振。所以呢？開胃？是夏季保健的重點。專家建議，夏天可以多吃苦味食物。苦瓜、苦菜、苦蕎可以解熱、健脾、開胃。但苦瓜性寒，體質差、脾胃虛寒的人不宜多吃。天氣很熱，出汗多，容易耗氣傷陰。所以益氣養陰的食物也是必不可少的。山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外，雞鴨肉、瘦肉等性平或性涼的肉制品也有滋陰養胃、健脾補虛的功效。
祛濕。在炎熱潮濕的三伏天，人體很容易受到濕氣的侵襲。對付夏季濕熱，可以按足三裏穴，有助於運水祛濕。睡前用40℃溫水泡腳，可以祛濕，提高睡眠質量。也可以故意出汗，讓濕氣隨汗液出去。多吃健脾祛濕的食物也有幫助。赤小豆、綠豆、荷葉煮粥，藿香、佩蘭、蒼術泡茶，姜片煮水，都有祛濕的功效。辣椒雖然能刺激食欲，幫助消化，但祛濕效果壹般。值得提醒的是，綠豆湯壹定不能當水喝。綠豆性寒，體質虛弱者不宜多飲。
？低調？鍛煉身體。總說？夏天練三伏？並不是讓大家不分時間、地點、場合的去鍛煉。夏天人體能量消耗較大，所以跑步、打球、爬山等運動方式壹定要量力而行，最好能做壹些？低調？運動，既能起到鍛煉的效果，又不會出現不適。三種運動比較好:1。遊泳:水的散熱能力比空氣高15倍。遊泳時，人體能保持體溫恒定，不易中暑；2.釣魚:釣魚需要腦、手、眼的配合，靜、意、動的幫助可以緩解心脾的燥熱；3.太極拳:打太極拳不僅能增加肺活量，還能促進五臟之間的氣血運行，有助於振奮精神。夏季鍛煉最好安排在涼爽的早晨或傍晚；其間，註意少量多次飲水；當室外溫度超過32℃，空氣濕度超過60%時，最好在室內陰涼處運動。
晚睡早起，下午補覺。晚睡不提倡夏季熬夜，而是要求人們根據夏季晝夜變化的特點，按時作息，睡眠時間不要超過11。中醫認為？春天生長在夏天？夏天，人體的陽氣處於旺盛狀態。如果經常睡懶覺，會違背人體陽氣的季節變化規律。不僅得不到休息，反而會覺得更累。所以夏天早上六七點起床比較好。午睡有利於氣血平衡，下午可以補充體力，提高工作效率。健康午睡30~60分鐘為宜，超過1小時反而適得其反，晚上可能會幹擾睡眠。
安靜地坐著以消除煩惱。醫學研究表明，夏季氣溫超過35℃，日照超過12小時，濕度高於80%時，人體情緒調節中樞會受到明顯影響，人容易煩躁，老年人的夏季煩躁指數會高於年輕人。要緩解煩躁的心情，可以靜坐。如果配合壹些小動作，不僅能快速達到安心，還能活血通絡。閉著眼睛坐著，咽下津液是個好辦法。方法是:雙臂自然放下，放在腿上，微微閉上眼睛和嘴巴，均勻呼吸；當口腔內有大量體液時，連續咽下3次；然後，敲上下牙10 ~ 15次，可以養心安神，強齒健脾。
三伏天註意預防疾病，氣溫高的時候盡量減少外出或大量運動，使體內水分流失過快。如果不能及時補充水分，很容易導致脫水中暑，非常危險。上班族要註意隨時補充水分，最好喝新鮮的白開水或淡鹽水，少喝冰鎮飲料。另外，多吃富含維生素的新鮮水果和蔬菜，尤其是西瓜和冬瓜。
第二，預防感冒和消化道疾病。三伏天是感冒的高發期，尤其是在空調房或長時間吹電風扇時，會出現咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等感冒癥狀。建議不要長時間呆在低溫空調裏，晚上睡覺盡量開窗通風，老人進空調房前把汗擦幹。
第三，三伏天悶熱、潮濕、氣壓低，細菌、黴菌滋生快，要特別註意飲食衛生。夏季是腸胃疾病多發的季節。如果加上虛寒體質的人，會更容易受到病毒的侵害。這類人盡量不要多吃生冷食物。因為冰淇淋、雪糕等冷飲含有膽固醇、糖和澱粉，吃冷飲影響正常食欲，加重腹瀉。
福田的健康飲食推薦1，玉竹絲瓜肉片湯。
材料:瘦豬肉50g，絲瓜1(重約50g)，玉竹12g，枸杞15g。
做法:將豬肉洗凈，切片，上漿備用。將玉竹、枸杞放入碗中，加少許水，籠蒸至軟身；將絲瓜去皮切片。燒熱炒鍋，加入少量植物油。炒鍋熱至四成左右時，將肉片煸炒，變色，鍋內留底油，先將絲瓜煸炒，加入清湯和少許鹽，將玉竹、枸杞放入鍋中，煮5分鐘，將肉片放入鍋中，煮4分鐘，加入味精調味，然後放入碗中佐餐。
功效:健脾補腎，通絡養乳。這種飲食用豬肉健脾和胃，補腎養陰，養顏；絲瓜，含皂甙，能疏通經絡，促進血液循環，滋養豐乳；玉竹，滋陰養胃，調理沖任；枸杞，養血補肝腎。
2、素炒豆皮
材料:豆皮兩片，植物油，鹽，蔥，味精。
做法:豆皮切絲，蔥洗凈切絲。將油鍋加熱至六成熱，將洋蔥絲放入鍋中，煮出香味。將豆皮絲放入鍋中翻炒，然後加鹽，翻炒幾分鐘，再加入味精，撒上香油，炒勻。
功效:補虛止汗。適用於多汗、自汗、盜汗。
3.荷葉冬瓜老鴨湯
材料:用鮮荷葉壹片，鮮老冬瓜1斤至1.5斤，老鴨公肉1.5斤。
做法:將以上三種食物洗凈，放入陶罐中，加適量水煲湯，加鹽調味，喝湯吃冬瓜鴨。
功效:鮮荷葉煲湯可清暑利濕，冬瓜可清暑，老公鴨可滋陰補血，益胃生津。三者合用，既能清熱解暑、祛濕，又能益胃生津。
4.牛奶卷心菜
材料:白菜心750克、水發香菇25克、凈冬筍25克、生雞胸肉30克、蝦仁50克、鮮奶150克、雞湯750克、精鹽3克、味精2克、料酒10克、水澱粉10克、植物油適量。
練習:
4-1，大白菜根部，切4刀對吧？嗯？字體，5厘米深，用粗線綁在白菜上端；香菇、竹筍、雞胸肉收拾幹凈，切成5厘米長的片。
4-2.將炒鍋置火上，加入植物油，燒至四成熱，放入白菜至半熟，用漏勺瀝幹油。
4-3.取1大砂鍋，底部放竹簽，放白菜心，倒入雞湯，加入精鹽、味精、料酒，燒開後小火煨，撈出白菜心，去掉粗線，橫放在盤子裏。
4-4.炒鍋置火上，加入色拉油，燒至五成熱，放入冬筍片、冬菇片、蝦仁、雞胸肉片，滑至熟，撈出瀝幹。
4-5.將砂鍋中的原湯放入炒鍋中燒開，放入蝦仁、冬筍、冬菇、雞胸肉，加入精鹽、牛奶，煮3分鐘，用水澱粉勾芡，倒入少許熟油，倒入盛有大白菜的盤中，拌勻。
功效:降脂健身，美容益智。這道菜色彩鮮艷，滑嫩可口，蛋白質豐富，肥而不膩。
5、蜂蜜蓮藕
配料:鮮蓮藕、蜂蜜
做法:新鮮蓮藕用小火煨熟，切片加適量蜂蜜，可隨意食用。