這句話的意思是，夏天需要熬夜早起，不要因為夏天的炎熱和煩悶而上火，保持陽氣暢通。如果違反了這個規律，秋冬季節就很容易生病。
中醫裏強調“人若無陽，不能長壽”。在中醫裏，人的陽氣就像太陽，沒有陽氣，人的功能就很難發揮。夏天要補陽氣，為秋冬做準備。所以在日常生活中，大家可以多運動，少上火，多曬太陽，多吃滋陰壯陽的食物。
推薦做法:香菜拌木耳
1.準備配料:
將100g幹黑木耳用冷水浸泡1小時，將浸泡後的黑木耳洗凈去根，撕成小塊；香菜壹把，清水洗凈，切成小塊；蒜打幾下，切成蒜末；將紅辣椒切成環狀，放在壹邊。
1.開始烹飪:
鍋中燒開水，加入少許鹽和植物油，水開後倒入木耳焯水約2分鐘，待木耳斷後倒掉，然後淋浴控水備用。
將蒜末、辣椒圈倒入較大的鍋中，加入鹽2g、鮮糖少許、味精1g、辣椒紅油10g、陳醋10g、生抽10g、香油5g，將控水的木耳倒入鍋中，拌勻，加入香菜段拌勻，即可食用。
推薦做法:芹菜拌桃仁
1.準備配料:
將芹菜莖上的老筋去掉，洗凈，用斜刀切成菱形塊備用；將紅辣椒切成菱形片；核桃200克去皮；將幾片蒜切碎，切成蒜末。
開始烹飪:
鍋中加入適量清水，加入少許鹽和植物油，將水燒開，然後將切好的芹菜和紅辣椒倒入鍋中焯水約1分鐘。芹菜切好後取出，用清水沖洗幹凈，放涼備用。
準備壹口大鍋倒入剁碎的大蒜，加入2g鹽、1g味精、少許鮮白糖、3g白醋、5g香油，將芹菜、紅辣椒倒入鍋中炒勻，再倒入核桃仁再次炒勻即可食用。
推薦做法:炒刀豆絲。
1.準備配料:
將刀豆放入清水中，加壹勺鹽浸泡幾分鐘，取出刀豆，切去刀豆兩端，切成細絲備用；壹小塊五花肉切成細絲；將蔥切成小塊；3-4個大蒜拍扁；小米椒切成小塊，放在盆裏備用。
開始烹飪:
鍋裏油加熱至五成熱(微冒煙時)，倒入切好的豆絲，小火煎1分鐘，再倒出豆絲控油。在這個過程中，切好的刀豆絲要炸至熟，顏色會變綠，表皮會起皺紋，否則會有豆腥味和僵硬感，更容易引起中毒。
鍋中留少許底油，豬肚絲炒豬油，蔥蒜小米椒炒洋蔥，小火倒入刀豆絲，鍋中倒入少許料酒。料酒可以減少刀豆中的豆腥味。倒入醬油，加鹽，雞粉，白糖，翻炒翻炒後，即可出鍋裝盤。
推薦做法:涼拌韭菜雞蛋皮
1.準備配料:
將韭菜切成段；鍋裏打3個雞蛋，加少許鹽打散備用；紅辣椒切成細絲；將幾個蒜壓平，切成蒜末備用。
開始烹飪:
鍋內熱油，倒入1蛋液，小火輕轉炒鍋，待蛋餅定型凝固後從炒鍋側面倒入少許植物油，待四周略呈金黃色時翻面，煎至兩面金黃。將煎好的雞蛋皮疊在壹起，切成1 cm寬的條。
把鍋裏的水燒開。水燒開後，將韭菜倒入鍋中，快速焯水30秒左右，放入鍋中。然後倒入雞蛋絲、紅辣椒、蒜末，加入鹽2g、白糖5g、陳醋5g、生抽5g，最後淋上香油，增加菜肴的色澤。攪拌均勻後，裝盤。
推薦做法:茴香花生
1.準備配料:
將泡好的花生放入冷水中焯壹下，撒上適量的鹽煮開，蓋上鍋蓋燜5-8分鐘，然後倒出控水待用；將茴香切段；將大蒜壓平，切成粉末；切壹點紅辣椒來調色。
2.開始調味:
將花生、茴香、蒜末和紅辣椒放入拌菜盆中；加入少許鹽、糖、雞粉，鍋內多倒入香油拌勻即可食用。
夏天多吃香菜、核桃、韭菜、刀豆、茴香........................................................................................................................................................