嚴格遵守和養成“早吃好，中吃好，晚少吃”的飲食習慣，其中“晚上少吃”是減肥的關鍵！這裏有三點必須註意:第壹，壹定要吃早餐。不吃早餐的人容易發胖。因為經過壹夜的睡眠，身體已經超過10小時沒有進食消耗能量，身體需要富含碳水化合物的早餐來補充和儲存能量。不吃早餐使人在午餐時產生強烈的空腹感和饑餓感，不自覺地攝入過多的食物，多余的能量會轉化為體內的脂肪；第二，中午壹定要吃飯。中午吃不飽，
蘋果可以減肥。蘋果可以和胃、止瀉、通便、促進消化和消除積食、治療高血壓、降低血液膽固醇。蘋果是低熱量食物。吃蘋果充饑可以減少人體攝入的熱量。同時，蘋果含有各種人體必需的氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質和胡蘿蔔素，基本能滿足人體的需要，能被人體充分消化吸收。廢物少，減輕了胃和腎臟的負擔，使體內廢物充分排出，血液得到凈化。
晚上難免餓，很難做到“晚吃少”；第三，晚上壹定要盡量少吃東西！而且晚餐不吃肉、甜食、油炸食品，只喝壹些清淡的面湯、米湯，不喝鹹湯。很多減肥成功人士的秘訣是:晚上九點以後千萬不要吃東西，不要喝水！