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有哪些中草藥適合烹飪?

中草藥既能治病,又能防病。中草藥可以入藥,也可以做成食品。藥膳是利用中草藥養生的壹種方式。生活中很多人為了自己的健康也喜歡做壹些藥膳。那麽,哪些中藥材適合烹飪呢?有哪些中草藥適合藥膳?讓我們來看看。

1,中藥入菜預防感冒

1,黃芪

功效:強心、壯陽、預防感冒、增強免疫力。

做法:比較適合煲湯。將黃芪和所有配料放入鍋中至少30分鐘。建議搭配寒涼食物,如黃芪、冬瓜湯等。

提醒:便秘、暑熱者不宜。

2.核桃

功效:補腎壯陽,潤腸。

做法:可以加湯或菜。建議加入涼涼食物的菜品,如核桃燉百合。湯或菜做好了再加核桃。

提醒:容易爛嘴、體質熱的人不宜單獨吃核桃。

3.枸杞

功效:補血明目,有助於降低血糖、血壓和膽固醇。

做法:可以加湯或菜,容易拉肚子,寒性體質。建議搭配溫熱食物。易便秘、熱性體質要搭配寒涼食物,湯或菜要快做後再加。

提醒:不要單獨服用,以免虛寒越冷,燥熱越熱。

4.黃精屬

功效:能潤肺止咳,滋養脾胃,有清涼潤燥的功效。

做法:比較適合煲湯。將玉竹連同所有材料壹起煮至少30分鐘。建議搭配溫熱食物,如黃精雞湯。

提醒:因其性寒,更適合燥熱體質者。

2、冬季寒冷的誤區

1,用復方咳嗽感冒藥。“復方”是指壹種藥物含有多種有效成分,但復方咳嗽感冒藥屬於我們常說的“治標不治本”的藥物,不會消除病因,只是緩解感冒引起的咳嗽、流鼻涕等不適癥狀。不同的藥廠可能會生產含有相同成分的復方咳嗽感冒藥,但在不同商品名的藥店銷售,很容易導致用藥過量。

2、感冒發燒時用“消炎藥”。“消炎藥”就是抗生素。抗生素其實不是針對感冒病毒,而是針對細菌感染,90%以上的感冒都是病毒引起的。所以感冒通常不用抗生素,濫用抗生素往往會導致抗生素耐藥。

3、寶寶發燒,打了退燒針。現在有些家長可能沒有正確認識到發燒是身體免疫力的原因,認為高燒是很嚴重的疾病,所以選擇速戰速決的方式,也就是打針退燒。退燒針的作用機理是抑制發熱中樞,實際上是抑制了免疫力,使寶寶的身體無力對抗這種疾病,病毒容易在體內造成感染。

4、寶寶咳嗽太厲害,止不住咳嗽。咳嗽本身不是病,是很多呼吸道疾病發生時的癥狀,是身體保護自己的壹種方式。通過咳嗽,呼吸道內的異物或分泌物被排出體外。如果強行給寶寶吃咳嗽感冒藥,會導致痰液滯留體內,反而容易導致肺炎等更嚴重的呼吸道傳染病。

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