老李的女兒特意給老兩口買了幾袋小米。她認為多吃小米可以養胃，是很好的保健品。但是老李在和棋友下棋的時候，聽他們說小米的糖漲的很快，千萬不要喝。
老李坐不住了，老伴有糖尿病。趕緊回家讓她戒酒，小心血糖升高。但是我老婆認為這個小米是我女兒買的，女兒肯定不會害自己。所以兩個人都陷入了懷疑，壹時間不知道吃不吃。那麽，真相是什麽？
小米作為中國的傳統糧食之壹，相對於大米和白面，在餐桌上並不是很常見。2021年7月發表在《營養前沿》上的壹項研究表明，小米對二型糖尿病的管理和預防可以起到非常好的作用，可以更好的控制血糖。小米不僅有控糖效果，還有這些好處。
《中國居民膳食指南科學研究報告(2021)》介紹，食用五谷雜糧有助於控制和延緩體重增加，同時也表明，13歲以上的成年人或青少年，肥胖概率可降低17%。
與少吃甚至不吃五谷雜糧的人相比，每天吃三份五谷雜糧或48-80g五谷雜糧的人，心血管疾病的發病率可降低約265，438+0%。與很少吃五谷雜糧的人相比，多吃五谷雜糧的人患大腸癌的風險低265，438+0%。從量效反應的角度看，食物每增加90g/d，可降低結腸癌風險17%。
小米還能起到安神助眠的作用。中醫認為小米有清熱止渴、健胃除濕的功效。將小米煮成粥，晚上睡覺前喝，可以幫助人入睡。所以，對於長期服用安眠藥，不服用安眠藥就會出現睡眠障礙的人來說，晚上睡前喝小米粥有助於調節睡眠。
如上所述，經常吃小米有很多好處，小米還有利於幫助控制血糖。那為什麽很多人說喝小米粥會導致血糖升高？
小米屬於粗糧，五谷雜糧。壹般來說，這類食物可以加速胃腸蠕動，在腸道內停留時間較長，可以減緩食物中澱粉的消化速度，有助於葡萄糖的吸收，使餐後血糖更穩定。
但對於糖尿病患者來說，如果食物的原糖含量達到70以上，就是高糖，要慎用。小米做的小米血糖值是71，煮粥血糖值是93.6，無論如何都超過70了，所以對於糖友來說，小米粥要少喝。那樣的話，為了控糖，就不能喝小米粥嗎？其實不是的。只要掌握了竅門，就不用擔心血糖升高了。
那麽，糖友應該怎麽喝小米粥呢？
首先，早餐不要喝粥。因為身體激素的分泌，早上的血糖壹般都比較高，但是到了中午和下午，人體內的血糖水平會比較穩定，所以如果要喝粥最好選擇中午或者晚上。
其次，不要喝太難吃的粥。粥越爛，糊化的精細程度就會越高，血糖上升的速度也會越快。最好選擇壹套大火煮粥，少加水煮粥。煮小米粥時，可以適當加入粗糧、肉類或豆類，這樣既增加了粥中的營養成分，又降低了小米粥的升糖能力。
另外，適量喝粥。糖尿病患者壹次不要喝太多小米粥，小米粥的量壹次不要超過壹碗。喝小米粥時，可以選擇和蔬菜、豆漿、牛奶等混合食用。這樣不僅會降低小米粥的升糖能力，還有助於降低血糖。
2013壹項全國性調查顯示，63%的中國糖尿病患者未確診。這說明10糖尿病患者中至少有6人不知道自己有糖尿病。因為沒有引起重視，及時發現，及時診斷等原因，治療和控糖的效果不是很好。在中國，只有不到16%的糖控制達標。
根據國際糖尿病聯盟公布的數字(截至2019)，全球20 -79歲糖尿病患者有4.63億人，其中約壹半未確診。當許多人被診斷為糖尿病時，嚴重的並發癥已經出現，如眼、腎和心臟損害。
糖尿病要及時治療，否則可能出現嚴重並發癥。對於高危人群，要進壹步篩查空腹血糖或任何壹點的血糖。在成年人(>:18歲)中，下列情況之壹屬於高危人群:
將血糖控制在正常範圍是治療糖尿病最關鍵的核心。降血糖最直接的方法就是吃降糖藥或者註射胰島素。但是，除了這些，生活中還有很多幫助改善血糖的方法。
1.妳先吃什麽非常重要
新加坡研究人員進行了“第壹口對血糖有什麽影響”的專題研究，並將結果發表在《臨床營養學》上。研究指出，控制血糖，吃“蔬菜-蛋白肉-主食”的順序最理想。
北京醫院的郭立新教授說:對於糖尿病患者來說，吃飯的順序非常重要。第壹口吃什麽，會直接影響到飯口的血糖水平。因此，合理的飲食方法和順序有助於降低血糖。
肚子胖是很危險的。
肚子大、腰粗的人更容易患糖尿病。青島市疾控中心發布了壹項中心性肥胖與糖調節受損和二型糖尿病關系的研究，研究表明，中心性肥胖引起的腰臀比異常與二型糖尿病和血糖異常的發生有關。《中國成人超重與肥胖防治指南》規定，女性腰圍大於等於80，男性腰圍大於等於85。
3.運動可以改善血糖
選擇中等強度的有氧運動，配合低強度的抗阻運動，可以起到很好的降血糖作用。有氧運動可以選擇慢跑、快走、太極拳等。抗阻運動可以選擇啞鈴訓練和肌肉力量訓練，可以減脂，提高骨骼抗氧化能力，改善胰島素抵抗等。，並使降糖藥的效果更加明顯。
4.睡眠不足會影響血糖
如果長期睡眠不足，可能導致交感神經興奮、應激系統啟動等負面生理變化，體內內皮酒精和腎上腺素分泌增加，導致胰島素抵抗。胰島素抵抗會導致胰島素在人體內促進葡萄糖攝入和利用的效率差，胰島素分泌過多會導致高胰島素血癥，高胰島素血癥用於控制血糖的穩定。但是這種情況如果長期不解決，很容易導致糖尿病。
控糖是壹個循序漸進的過程，最基本的方法就是註意飲食和運動。在此基礎上，要嚴格遵醫囑，控制藥物的治療。相信只要持續堅持，就能很好地將血糖水平控制在安全範圍內，進而有效控制和延緩並發癥的發生。
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