2、牛奶香蕉蛋糕。制作方法:將兩根香蕉切成小塊,用料理機用250ml牛奶打成香蕉奶昔,放入壹杯面粉攪拌成可流動的面糊,放入鍋中加熱,刷上油,倒入壹勺面糊,自然流動成餅狀,兩面煎至熟。
3、雞蛋煎饅頭片。制作方法:將饅頭切成片,加鹽打散雞蛋,鍋加熱,刷上油。把饅頭片裹上蛋液在鍋裏兩面煎,然後出鍋。
煎蛋饅頭片軟糯可口,可以蘸醬吃。制作方便快捷簡單,非常推薦做早餐。
4.雞蛋炒巴沙魚。制作方法:芭莎魚片用廚房紙吸幹多余水分,切成麻將大小的片。用壹層薄薄的幹粉把魚塊裹在幹面粉裏,再用壹層蛋液把蛋液裹住,鍋加熱,刷壹層底油,把魚塊放進去,小火煎。
巴沙魚的肉很嫩,非常熟,魚片沒有腥味。不需要提前腌制。炒好後可以蘸番茄醬吃,也可以蘸椒鹽吃。
5、蘿蔔糕。制作方法:白蘿蔔搓成細絲,與雞蛋、面粉、水、鹽混合成面糊,放入鍋中加熱,刷上壹層油,倒入壹勺面糊,攤成餅,兩面煎。除了蘿蔔絲,土豆絲、胡蘿蔔絲、南瓜絲都可以這樣做。
6.胡蘿蔔煎蛋卷。制作方法:將胡蘿蔔去皮切成小塊,放入料理機中,加水打成塊,與雞蛋、鹽、面粉調成面糊,放入鍋中加熱,刷上油,倒入壹勺面糊,攤成煎餅,兩面煎。
這種蛋糕顏色漂亮,營養豐富,制作簡單。孩子們在蛋糕上畫自己的圖案更有趣。
7.南瓜煎蛋卷。制作方法:將嫩南瓜搓成細絲,用雞蛋、面粉、水、鹽調成面糊,放鍋裏加熱,塗上油,澆上壹勺面糊,攤成餅,兩面煎。