他們不喝酒的原因有很多，有的是因為不喜歡，有的是因為健康需要。他們的共同點是，不僅在工作上取得了成功，在醫療保健方面也收獲頗豐。
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美國前總統裏根的食譜是專門設計的，就是素食輪流吃，壹天吃肉，壹天吃素，素食主要是牛奶、水果和面包，不吃任何含蛋白質高的食物；在素食日，我早餐和晚餐吃蛋白質含量高的食物，但午餐吃流質素食。
裏根對這套食譜非常滿意，吃了之後精神大有好轉。
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文壇上的壽星蕭伯納是壹位傑出的英國劇作家。他獲得了諾貝爾文學獎，活到了94歲。他被戲稱為“吃素的布衣書生”。
蕭伯納壹生中從不抽煙或酗酒。他很註意食物的多樣化，做到粗細搭配，不挑食，不偏食。食物主要是清淡的。
他的飲食通常是可可、黑面包，以蔬菜為主，很少吃高脂肪食物。
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文壇上的壽星蘇局仙已經十歲了，但仍然保持著快速的寫作和思考。他說:“人要順應自然，樂觀向上，置生死於度外；人要時刻保持良好的心態，快樂是長壽的重要因素，不要為小事生氣，克服壹切，才能長壽。
“他每天繞著八仙桌走上千步，飲食以蔬菜為主，適量的雞肉和魚肉。
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著名作家孫犁，生活規律，勤於讀書，愛好花鳥蟲魚，以書法養生，飲食較為普通。他早上吃壹碗玉米粥或稀飯，中午吃壹個鹹菜饅頭、面條，晚餐吃稀飯或玉米粥。
午餐和晚餐，炒菜多為豆角，有時菜裏會有瘦肉絲。主食除了饅頭，就是煎餅和饅頭。
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當代文壇巨星郭沫若逝世，享年86歲，這與他良好的飲食習慣是分不開的。
他在飲食上壹直很節儉，沒有什麽特別的要求。
最大的特點就是老郭是四川人，愛吃辣，但為了調整飲食，避免被五味所偏，他也經常吃京味菜。
他不僅喜歡名菜，也喜歡家常菜，經常吃粗糧。
做菜要精，以素菜為主，適當吃肉。
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著名作家冰心健康長壽的原因之壹是她有規律的飲食。她每天7點吃早餐，喝壹碗牛奶，壹點咖啡和蜂蜜，半碗粥和壹個雞蛋的蛋白，每頓吃壹杯香噴噴的可樂，午餐和晚餐總是吃半碗米飯，吃壹點肉或魚、豆腐、各種含纖維的蔬菜和幾勺湯，睡前喝壹碗牛奶。
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著名詩人臧克家已經90多歲了。他把自己的長壽之道總結為:“敞開心胸，輕松愉快，從運動、營養、藥物、健康等方面快速康復。
“臧老壹向與煙、酒、麻將絕緣。
飲食以素食為主。
他的老朋友姚寫了壹首詩稱贊說:“大蒜和大蔥都是餡餅，家鄉風味勝過山珍海味。
“花生是他每餐必吃的菜。
他認為適當的營養是保證身體健康的重要條件。