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什麽食物和水果可以消痰?

壹種清肺化痰食品

1,柿子

中醫認為,柿子性寒,味甘,微澀,歸肺、脾、胃、大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋季幹咳多痰的人來說,吃柿子可以有效潤肺化痰。

不過值得壹提的是,對於便秘患者來說,不要吃澀澀的柿子。如果柿子皮澀,最好去皮吃。因為澀的食物大多富含鞣酸,鞣酸是壹種收斂物質,對大便有收斂作用,容易造成大便幹燥,加重便秘癥狀。柿子去皮後,柿子肉中的膳食纖維和果膠能很好地軟化大便,緩解便秘癥狀。

2.花生

花生含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸,具有扶正補虛、健脾和胃、潤肺化痰、滋補理氣、利水消腫、止血通乳、清咽止瘧的作用,還能增強記憶力,對寶寶大有裨益。

所以所有肺虛的人,無論肺氣虛還是肺陰虛,都適合用花生米水煮著吃,不能炒後吃。

3.豆奶

中醫認為豆漿利水潤燥,清肺化痰,非常適合秋季飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助於皮膚光滑白皙,還能保持體態。豆漿中含有豐富的不飽和脂肪酸和纖維,卵磷脂可以健腦,調節血脂,增加鈣和骨密度,改善絕經後的更年期癥狀。

除了傳統的豆漿,還有很多種豆漿,比如這四種食物:紅棗、枸杞、綠豆、百合,是豆漿的完美搭檔!秋冬飲用,可滋養美容,驅寒暖身。

4.羅漢果

羅漢果素有“仙果”之稱,具有清熱解毒、化痰止咳、養聲潤肺、除口臭的功效,對煙酒過度引起的聲音嘶啞、咽幹口渴等尤為有效。和降低血糖值,改善糖尿病。可保護咽喉,治療風熱犯肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不適、咽喉腫痛。可用於肺火、幹咳、咽痛、失音、腸燥、便秘等癥。

買羅漢果的時候可以選個大的,圓的,最好是不會晃動,不會破殼的。因為羅漢果需要烘幹,所以壹定要選擇烤好的羅漢果,否則容易出現黴變、蟲蛀等問題。

5、白蘿蔔

中醫認為白蘿蔔屬金,對應五臟中的肺。味甘、平、辛,歸肺、脾經。具有降氣消食、祛病潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。主要用於治療肺痿、肺熱、便秘、吐血、脹氣、食積、消化不良、痰多、大小便不暢。

6.皮爾斯

梨味甘、涼、微酸,有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨可以維持細胞和組織的健康狀態,軟化血管。

擴展數據:

壹種潤肺化痰的食療湯

1,薏米蓮藕香湯

材料:蓮藕300g,綠豆100g,薏米100g。適量的鹽或糖。

做法:蓮藕洗凈,去皮切絲;綠豆、薏米分別洗凈,用清水浸泡2.5小時。將鍋放在火上,加入適量的水,燒開後加入蓮藕絲、綠豆、薏米,煮至材料熟透,轉小火,繼續煮20分鐘,最後加鹽或糖煮至入味即可。

營養功效:綠豆性涼味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的保健功效;綠豆中所含的元素還能溶解各種毒物,幫助體內毒物的排泄,從而促進機體的正常代謝。

2.蟲草靈芝雞湯

材料:雞肉100克,靈芝9克,冬蟲夏草9克,紅棗幹20克,鹽3克。

做法:將靈芝、冬蟲夏草、雞肉、紅棗分別洗凈,放入土鍋中。鍋內加適量水,大火燒開,再用小火煮至雞肉熟爛,加鹽調味。

營養功效:補肺氣,化痰止咳。適用於糖尿病合並肺結核,肺氣虛,癥見慢性咳痰,氣短,氣短,乏力,納差,自汗,大便溏薄,舌淡有苔,脈細而弱。

3.潤肺雪梨湯

材料:雪梨500克,銀耳、大棗適量。冰糖適量。

做法:雪梨洗凈,去皮,去核,切塊;將銀耳用溫水浸泡至有毛,去蒂洗凈,撕去小花;大棗去核洗凈備用。將鍋置火上,加入適量清水,放入雪梨片、銀耳、大棗,大火燒開,轉小火煮45分鐘,最後加入冰糖煮至入味。

參考資料:

清肺解Phlegm-People.com十大常用食物。

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