水果味，紅色和綠色，
它更像壹朵花。
呆在山裏，
放置這個木槿杯。
——唐·王維《輞川集·山茱萸易》
詩歌欣賞
中年以後，王維隱居在他自己建造的花園輞川峽谷。他經常流連於山谷中的風景，並為之寫詩。《輞川集》收集了他和他的朋友菲迪為輞川峽谷的風景名勝所寫的詩。這首詩是王維在山茱萸寫的。全詩運用線
水果味，紅色和綠色，
它更像壹朵花。
呆在山裏，
放置這個木槿杯。
——唐·王維《輞川集·山茱萸易》
詩歌欣賞
中年以後，王維隱居在他自己建造的花園輞川峽谷。他經常流連於山谷中的風景，並為之寫詩。《輞川集》收集了他和他的朋友菲迪為輞川峽谷的風景名勝所寫的詩。這首詩是王維在山茱萸寫的。全詩運用線描手法，文字簡潔明了，自然易懂，描繪了用山茱萸待客的情景。“濃濃的紅綠，更像壹朵花。”山茱萸的果實由綠色變成鮮紅色，就像花朵再次綻放，艷麗無比。“留在山裏，買這個芙蓉杯。”嘿，如果，如果。蓮花杯、酒杯。古人有酒吃山茱萸的習俗。如果有客人想待在山谷裏，就把這個山茱萸放在玻璃杯裏，和他壹起享用。
養生解讀
山茱萸是山茱萸科落葉小喬木山茱萸的成熟果肉，又名棗皮、棗、山茱萸肉。是中醫方劑中常用的補益肝腎的藥物。它先開花，然後發芽。秋天，樹上結滿了紅色的果實，緋紅而美麗。山茱萸美麗的外表下，還有壹顆拯救世界、拯救人類的心。在眾所周知的中成藥“六味地黃丸”中，山茱萸是不可或缺的主藥。中醫認為山茱萸具有滋補肝腎、收斂散結的功效，對肝腎不足引起的頭暈耳鳴、腰膝酸痛、陽痿遺精、尿頻、崩漏帶下等多種疾病有很好的治療作用。山茱萸最早見於《神農本草經》，被列為國藥，歷代都有收藏。《雷公炮制論》中記載，山茱萸能“壯其氣，密而精”。《名醫別錄》認為山茱萸能“強陰益精，固五臟，開九竅，有力”。明代李時珍說:“此經中有壹舒酸棗，今稱肉棗，為象形字。”
現代藥理研究表明，山茱萸富含糖類、蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素、有機酸及其酯類、環烯醚萜類、鞣質等，還含有多種微量元素。它具有抗炎、免疫、抗菌、降血糖、降血壓、抗衰老、抗疲勞等藥理活性。該醇提取物還具有降血脂、降低血清甘油三酯和膽固醇含量、預防動脈硬化的作用。臨床上用於治療復發性口腔潰瘍、支氣管哮喘、免疫性不孕和二型糖尿病。
山飲品間
山茱萸營養豐富，味道鮮美，已被用於制作飲料、果脯、罐頭等多種形式的保健品，以滿足人們日益增長的保健需求。此外，山茱萸還可制成藥膳、藥酒、滋補湯等。起到補藥的作用。本文介紹幾種常見做法，請在有經驗的中醫指導下使用。
鹹肉炒田和蔬菜
材料:山茱萸15g，香腸2根，西蘭花60g，芹菜60g，玉米粒30g，胡蘿蔔60g，紅辣椒適量，胡椒粉適量，油適量，鹽適量。
做法:山茱萸洗凈浸泡備用。香腸切丁，西蘭花洗凈切塊，芹菜梗洗凈切塊，胡蘿蔔洗凈切塊，玉米粒煮熟，紅辣椒切碎。鍋中倒油，放入紅椒、花椒、香腸，炒香，將山茱萸、西蘭花、芹菜、玉米粒、胡蘿蔔倒入鍋中，炒至菜熟，加鹽調味。
作用:此藥膳具有滋補肝腎、斂精斂汗的功效。適用於腰膝酸軟、盜汗、遺精、高血壓人群。
鹹肉甲魚湯
材料:甲魚1，山茱萸15g，大棗6個，生姜3個，蔥1，鹽。
做法:將所有食材洗凈，大蔥切段，甲魚去爪及內臟，放入沸水中焯壹下；將甲魚、山茱萸、大棗、姜片、蔥段放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，再小火煮約1小時。加鹽調味。
功能:此滋補湯具有滋補肝腎、滋陰清熱的功效。適用於腰膝酸軟、全身乏力、手心腳心發熱的人群。
山茱萸豬肝湯
材料:新鮮豬肝150g，山茱萸12g，大棗6枚，姜3片，蔥1根，鹽適量。
做法:將豬肝在水龍頭下沖洗幹凈，放入盆中浸泡1 ~ 2小時以消除殘留血水，洗凈切片，山茱萸、大棗、大蔥分別洗凈，大蔥切段；將山茱萸和大棗放入鍋中，加入適量水，煮沸約30分鐘，濾渣取汁；將豬肝片放入鍋中，放入姜片、蔥片和適量鹽稍煮片刻，將山茱萸汁倒入鍋中，燒開後放入豬肝片，再煮片刻。
功能:本滋補湯具有滋補肝腎、明目養顏的功效。適合肝腎不足、眼睛幹澀、皮膚不好的人。
山茱萸補酒
材料:山茱萸300克，米酒900毫升。
做法:將山茱萸洗凈，晾幹，放入幹凈的陶瓷鍋中，倒入米酒中，蓋上蓋子，然後用文火煮。冷卻後倒入幹凈容器中，密封，置於陰涼幹燥處，勤搖，1周後打開，過濾，棄渣，即可飲用。
功能:該藥酒具有滋補肝腎、收斂精氣的功效。適用於體虛、腎虛腰痛、產後盜汗、遺精多汗者。
山雨豬腰粥
材料:山茱萸12g，山藥30g，益智仁9g，豬裏脊1，小米150g，鹽，姜。
做法:山茱萸洗凈切碎；將山藥洗凈，切片；將豬裏脊肉放入沸水中焯壹下，去血，切丁；將益智仁洗凈、破碎；生姜洗凈切絲備用；小米洗幹凈。鍋中加入適量清水，放入山茱萸、山藥、益智仁，大火燒開，關小火30分鐘，然後去渣取湯。在湯中加入小米、豬裏脊肉和適量生姜，煮成粥。出鍋時，加入適量的鹽。
作用:此藥粥有健脾補腎的功效。適用於脾腎兩虛、食欲不振、頭暈耳鳴、腰膝酸軟的人群。