黃姑魚壹直很有名，市場廣闊。它原本是中國海洋捕撈的經濟魚類之壹。是壹種中低緯度暖水淺海海底附近的肉食性魚類。它有壹定的種群資源，但反捕撈能力很弱。
好利潤供不應求，價格高。
中國捕撈黃姑魚歷史悠久，但由於長期過度捕撈，資源急劇減少。特別是近年來，其資源已經枯竭，超過了最佳捕撈強度，嚴重破壞了黃姑魚資源。隨著國際貿易的發展和人民生活水平的提高，國內外市場對黃姑魚的需求不斷增加，供不應求，價格較高。因此，發展黃姑魚養殖具有廣闊的前景，養殖黃姑魚應該是壹個有利可圖的水產養殖項目。
營養價值
黃花魚肉質鮮嫩，營養豐富，蛋白質豐富，味道鮮美。是我國及周邊國家和地區喜食的海魚。除了供應鮮食，還可以加工成風味特色水產品。魚鰾含高蛋白，可制成高檔昂貴的魚肚，受到國內外消費者的青睞。此外，黃姑魚還具有藥用價值。其耳石具有清熱、潤肺健脾、益氣活血的作用。
據測定，每65438±000克黃姑魚肉分別含蛋白質65438±093克、脂肪3.2克、鈣67毫克、磷65438±067毫克、鐵65438±07毫克，並含有豐富的維生素。
黃花魚的刺味甘，成熟，性平。具有滋腎、利濕、消腫的功效。
黃姑魚的藥用範圍包括:
首先是治療產後腹痛。方法是將魚鰾煮熟。
二是治療腎炎和水腫。肉是不加鹽蒸的。
三是利用耳石進行醫療。
黃姑魚耳石的功效和使用方法如下:
①腎結石、膀胱結石、膽結石、輸尿管結石的治療:耳石研末，每次3g，每日3次，甘草水送服；或當歸、耳石各9克，水煎。
③治療慢性鼻炎、鼻竇炎和萎縮性鼻炎；耳石27克，青黛15克，冰片3克，均研末吹鼻，每日1次。
④治療小便不利、野蘑菇、砷中毒:耳石3-15g，煎服。或者焙幹研末服用(陰虛者不宜)。