如果是5克，可以用150ml左右的杯子沖泡7次。
以上是我自己的經歷，以下是貼別人的，呵呵。
雲南普洱茶的沖泡技巧
著急的朋友可以直接看完，看“易版”哈_
如何沖泡壹壺雲南普洱茶？它不僅是壹種技巧和技藝，更是飲茶人經驗的積累。通過正確的沖泡，充分展示普洱茶的茶質、茶美、茶俗，使飲者達到陶冶情操、身心愉悅、養生延年的目的。
沖泡普洱茶還是壹門藝術，充滿了多樣性、個性和創意，而不是壹個固定的“配方”。本文談壹談沖泡普洱茶應該註意的“竅門”，談壹談自己的看法和方法，與讀者交流。
喝茶前的準備
擇水:古人對水與茶的關系有很多精辟的見解。比如“沒有水談茶”，“茶必須生於水中，8%的茶，遇到10%的水，也很好；八分水，壹成茶，八分茶”等等。
雲南盛產品茶用水，山泉眾多。昆明附近也有很多好的山泉，比如西郊的“妙高寺”“西山”，宜良的“洪堡寺”，澄江的“西龍堂”等等，都是好茶好水。山泉水在表現茶性方面有自己的特點:清香、醇厚、甘甜、活躍；同時還有幾個特點。壹般選水首選清甜、幹凈、新鮮、清澈，泡茶時不澀，茶湯顏色穩定。如今，雲南的許多茶人或茶愛好者都在時尚地從野外取水，以沏茶為生，實現香茶美泉的理想。新鮮的山泉對提高茶葉的活性和香氣有積極的作用，但就普洱茶尤其是陳年茶而言，如果將山泉“養”在陶罐裏，再放回去泡茶，更能展現普洱茶的“陳韻”。
選擇餐具:
1，茶壺普洱茶制作用具宜興茶壺是首選。茶壺良好的透氣性和吸附性，有利於提高普洱茶的醇度和茶湯的明度。壹般選擇砂鍋配粉條和紫泥調砂比較理想，這樣可以提高透氣性。
紫砂壺體積相對寬松，便於茶條的松弛和滋味的浸出。這與烏龍茶壺“小的最貴”正好相反。兩三個人壹起喝普洱茶，壹般用250 ml的茶壺，很多人可以用300-400 ml的茶壺沖泡。剛買的新壺要用茶葉煮，去掉“窯味”和土味。使用壹段時間後(俗稱“養壺”)，即可泡茶，達到“壺熟茶香”的效果。此外，普洱茶還可以用瓷壺和瓷蓋碗、茶具沖泡。
2.鍋爐常用“手泡”燒水，比較方便。如果沖泡壹些較好的普洱茶，要用銅壺或沙壺用明火燒水，以保持泉水的活性，提高水溫。
3.壹般白瓷或青瓷適合做茶杯，這樣才能享受普洱茶的湯色。茶杯要比功夫茶(烏龍茶)用的杯子大，用厚壁大杯喝茶，既適合普洱茶醇厚甘甜的特點，又貼近雲南人粗獷的飲茶習俗。
4、費爾壺以質量好的透明玻璃器皿為首選。普洱茶以其清澈明亮的茶湯和多變的顏色而聞名。人們常把雲南普洱茶的湯色比作“陳年紅酒”、“琥珀”、“石榴紅”、“寶石紅”等等。觀色已成為普洱茶藝術中壹道獨特的風景，普洱茶湯的顏色和質地因茶葉的產地、制作工藝、材料、存放環境、陳釀年限等因素而呈現出不同的變化。觀湯不僅是審美，也是評價茶葉品質的重要環節。
5.剝茶葉形似螺絲刀，由硬木或硬竹制成，用於壓茶。通過逐層撥茶，既能保持茶條的完整性，減少碎茶，又便於面茶和內層茶的搭配，準確反映壓制茶的品質。
制茶為普洱緊壓茶，茶葉性質可分為內外兩種。即使是壹款內外材質相同的緊壓茶，隨著存放時間的延續，面茶和內茶的茶性也是不同的。因此，在飲用之前，應將壓制的茶葉溶解，放入陶罐中讓其分散，同時讓面粉茶和茶葉混合均勻。對於密封嚴格的小包裝散茶，飲用前也要通風。經過這種處理後，飲料的質量優於速溶塊、速溶開和速溶沖泡。這有點類似於品嘗紅酒。壹般應避免現在飲用，開瓶後放置壹段時間以“殺死”酒。
熟悉茶
雲南普洱茶可分為散茶和緊茶，新舊茶，綠茶和熟茶。發酵茶包括輕度發酵、中度發酵、重度發酵等。，而且茶葉性質不同。每壹款普洱茶都有自己的個性。只有熟悉了沖泡出來的茶的個性，再通過嫻熟的沖泡，才能展現出茶的個性之美。茶的性質決定了茶具的選擇，茶的量，水溫的高低，沖泡的節奏，甚至選擇什麽水。茶葉的性質和沖泡方法之間有很多微妙的關系。就雲南普洱茶的沖泡手法而言，粗老茶不同於細嫩茶，青餅不同於熟餅，老茶不同於新茶，輕發酵茶不同於重發酵茶，“苦香”茶不同於“甜香”茶。所以壹款普洱茶要用必要的方式泡，通過熟悉茶葉的特性來確定沖泡要點。
在實踐中，我們經常會有這樣的體驗，有的普洱茶需要泡很長時間才能品出味道，而有的普洱茶可以在短時間內產生濃湯。這是因為普洱茶的生產工藝和原料在起作用。無論是傳統綠茶還是人工發酵茶，基本原料都是雲南曬青綠茶。傳統曬青綠茶多由茶農手工揉撚而成。揉撚時間比紅茶、綠茶、觀音茶等茶類短，揉撚程度也比這些茶類輕，所以茶味浸出時間相對較慢。這種普洱茶在沖泡過程中，總給人“茶香持久，茶韻悠長”的感覺。當然也有用機械揉撚制作曬青綠茶的。這部分茶沖泡起來口感比較快。另外，雲南普洱茶以中檔茶為主，除了少量嬌嫩的面茶，甚至還有壹些粗老葉。這些成熟的葉子和厚實的老葉對形成普洱茶的特殊風格起著重要的作用。這部分茶的滋味浸出也比嫩茶慢，不適合快速沖泡。從發酵程度對普洱茶滋味浸出率的影響來看，輕度發酵或中度發酵的普洱茶滋味浸出率比重度發酵或過度發酵的茶慢。
釀造模式
1，寬壺保根保泡法:品質較好的普洱茶，采用寬壺保根保泡法。“留根”是指“洗茶”後，沖泡出來的茶湯有壹部分留在茶壺裏，茶湯沒有瀝幹。壹般采用“六留四”或“半留半”。每次上茶後都要把茶壺灌滿開水，直到最後茶的味道淡了。
“悶泡”指的是比較長的時間，節奏講究“慢”字。“留根”和“悶泡”展現了雲南普洱茶的茶性。采取留根悶泡，既能自始至終調節茶湯的滋味，又能為普洱茶的滋味形成留下充分的時間和空間，達到“茶熟香”的最佳狀態。
2、那壺“功夫茶”泡法:即飲即飲，每次幹，不留茶根。茶壺的體積取決於喝茶的人數。雲南普洱茶也可以用這種方法沖泡。比如，對於壹些比較新的普洱茶或者氣味較淡的茶，用中等大小的壺現喝，去掉前幾泡的新氣味，提高後幾泡的純度。對於壹些發酵較重的茶，采用快速沖洗和倒幹的方法，很容易避免茶湯變黑。對於苦味較重的茶葉，中壺快速沖泡可以減輕苦味。對於機械揉撚制作的壹些曬青普洱茶品，由於茶香浸出快，這種方法也適合沖泡。
現實中，我們經常會遇到壹些存放不當但茶質很好的普洱茶，要麽微潮，要麽有異味。湯開了，茶味不夠純正，但甜度和厚度尚可。這種茶，也是用寬壺泡的方法，但第壹、二泡不留根，第三泡留根。
3.杯蓋沖泡法:這種方法有利於提高沖泡溫度，改善茶葉香氣，比較適合沖泡粗老普洱茶。但對於壹些精致的茶葉，要求沖泡者技術嫻熟，否則會出現“生悶氣”或燙茶的現象。蓋碗沖泡在壹定程度上減少了器皿對茶湯酒精度的有利影響，更適合品茶。
釀造中應註意的問題
1，茶量:沖泡普洱茶時，茶量與飲用習慣、沖泡方法、茶葉個性密切相關，充滿變化。就喝茶習慣而言，香港、臺灣、福建、廣東、廣西習慣喝茶；雲南也以烈酒為主，但茶量略低於前者。江浙北喜歡清淡的飲料。就雲南人的飲茶習慣而言，采用留根泡法時，茶耗與水質的比例壹般為1:40或1:45。對於其他地區的消費者，我們可以以此為參考，通過增減茶葉的量來調整茶湯的濃度。如果采用“功夫”泡法，可以適當增加茶葉量，通過控制沖泡節奏來調節茶湯濃度。就茶的性質而言，茶的量也在變化。比如熟茶、陳年茶可以適當增加，生茶、新茶可以適當減少。不要壹成不變。
2、茶葉水溫:水溫的掌握對茶葉的陳列有著重要的作用。高溫有利於香氣的分散和茶香的快速浸出。但是高溫也容易沖出苦味，容易燒壞壹些高檔茶葉。確定水溫，對茶來說肯定是不壹樣的。比如磚茶、緊實茶、原料較粗的陳年茶，適合開水沖泡；高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)和用料嫩的高檔青餅，適宜適當冷卻沖泡。切忌高溫將嬌嫩的茶葉燙成“菜茶”。
雲南大部分地區屬於高原，開水溫度低於沿海和平原地區。比如昆明的開水溫度在94℃左右，適合直接沖泡大部分熟茶。對於綠茶，除了部分高檔茶，大部分也可以直接用開水沖泡。沖泡壹些高檔的鮮綠茶時，除了直接冷卻外，還可以在不加鍋蓋、不加開水的情況下，降低水溫，避免因茶葉滾燙而產生“水生悶氣”。
3.沖泡時間:控制沖泡時間的目的是使茶葉的香氣和滋味得到充分準確的展現。如前所述，由於雲南普洱茶生產工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡方式和時間。就規矩而言，老茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶沖泡時間短；手搖茶沖泡時間長，機搖茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。具體掌握要根據茶葉的特性來決定。比如用壹個350ml的茶壺沖泡上世紀80年代生產的中檔七分熟餅“7572”(猛海產)，茶葉用量為6-8g，“洗茶”後註入開水，浸泡5分鐘後即可飲用壹半。用同樣的方法同時沖泡中檔青餅時，加入茶葉5-7克，“洗茶”後註入開水，浸泡5分鐘左右即可飲用。如果用這種方法沖泡民國時期的緊實茶，適當增加茶量，浸泡時間可延長至5-7分鐘。對於壹些有苦味的新茶，要控制茶量，縮短沖泡時間，改善口感。
4.關於“洗茶”:“洗茶”的概念出現在明代。《茶譜》(明代)載明，“沏茶之處，先以熱湯洗茶葉，以去汙垢冷氣，煮之方為美。”對於普洱茶來說，“洗茶”的過程必不可少。這是因為大部分普洱茶都是隔年喝，甚至幾年後喝。存放時間越長，越容易沈澱掉茶粉和灰塵，就能達到“洗茶”的目的。品質較好的普洱茶，在“洗茶”時要註意節奏，杜絕多次“洗茶”或長時間高溫“洗茶”，減少茶香損失。
以下是簡單版。
是第壹次泡普洱茶嗎？但是想泡壹杯非常好的普洱茶？沒關系，不用擔心，普洱茶是所有茶葉中沖泡方式最多的，也是最容易操作的。
所以，今天我們就選擇壹種最容易掌握的沖泡方法來教妳。
首先妳要知道，泡壹杯好茶只有兩個基本要素:水溫和茶葉浸泡時間。
水溫？普洱茶的水溫最好掌握:1000℃；容易嗎？不像龍井(850C)、碧螺春(750C)，很難控制，而普洱茶只能完全煮開。
茶葉浸泡時間？第壹種茶可以棄掉，第二種茶可以用來飲用，但第二種茶的浸泡時間可以短壹些，比如10-20秒，第三種茶的浸泡時間可以稍長壹些，比如30-40秒，以此類推。茶的濃度越低，浸泡時間可以越長。請看下面的演示:
1.將普洱茶葉放入濾杯中，約10g(蓋杯底，略高)。
2.將開水倒入濾杯中，蓋上茶葉。
3.過壹會兒，取出濾杯，倒掉第壹口茶。
4.再次註入開水，蓋上茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5.倒過來打開蓋子，取出濾杯，微微滴下茶汁。至於蓋子裏面。
6.好了，壹杯香醇的普洱茶就做好了。
7.享受的同時別忘了濾杯中的茶，也別扔掉。普洱很耐泡。當妳做完第壹道菜後，可以把濾杯放回茶杯裏，再裝滿水，蓋上蓋子，靜置壹會兒，第二杯普洱又沏好了。
方便嗎？趕緊自己泡壹杯香醇的普洱茶吧。