做法:將菠菜去根，洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出用涼水泡壹下，涼透，撈出瀝幹，切成段，放入盤中，分別加鹽、味精、香油，攪拌均勻，然後在菠菜上撒上芝麻。
功效:吃芝麻菠菜可以滋補肝腎，開胸潤燥。
2、原料:準備沙參30克左右，粳米50克，冰糖適量。
制作:先將沙參搗爛，加水煎煮煎液，然後去渣，再將煎液和粳米放入砂鍋，加水適量，文火煮成粥。粥煮好後，加入冰糖，再煮壹會兒。
功效:滋陰清熱，潤肺養胃，化痰止咳。
應用:肺陰不足所致的幹咳，幹咳少痰，咳嗽久聲嘶啞，咽幹疼痛；胃陰不足引起口渴少飲、胃灼熱隱痛、舌幹少苔、大便幹燥、幹嘔、呃逆，以及肺結核、慢性支氣管炎、慢性咽炎和慢性胃炎。
3、原料:準備鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。
制作:先將石斛加水200毫升，用文火長時間煎煮，取汁約100毫升，再將藥汁和粳米放入砂鍋中，加水約400毫升，煮成粥，將冰糖放入，攪拌均勻。每天早晚吃壹頓暖飯。
功效:滋陰生津，養胃。
應用:熱病後心煩口渴，持續虛熱，上腹部隱痛，食欲不振，陰虛津虧所致嘔吐。
4.原料:準備豆腐1塊，青椒3個，香菜10g，香油適量，鹽適量，味精適量。
做法:將豆腐用開水徹底煮熟，取出放涼，切成1 cm的方形方塊。將青椒用沸水焯壹下，切碎，芫荽切碎。攪拌豆腐，青椒，香菜，香油，鹽，味精等。，並把它們放在壹個盤子裏。
功效:食用青椒拌豆腐，可益氣、寬中、生津潤燥、清熱解毒。特別適合胃口不好，食欲不振的人。