第壹，喝酒前
1，喝酒前只能吃7頓飽飯，不能大量喝水。(這是給喝酒留個胃)
2、飲酒前半小時，喝壹瓶牛奶，最好是純牛奶或含糖的，防止酒後胃炎和脫水。喝牛奶加糖或蜂蜜，既能促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。因為脫水會造成鹽分流失，可以適量喝點淡鹽水或者補液鹽。(最重要的是省事。)
3、不要空腹喝酒，因為空腹酒精吸收快，人容易醉；最好的預防方法是吃可食用的食物，如肥肉、蹄子等。，或者先喝牛奶再喝酒，利用食物中脂肪不易消化的特性保護胃，防止酒精滲透胃壁。這是不喝醉的主要訣竅。因為可以延長乙醇在體內的吸收時間。
第二，酒
1，喝酒時避免喝冰水、檸檬水等刺激性飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和可樂、汽水等碳酸飲料壹起喝，因為這些飲料中的成分可以加速人體對酒精的吸收。
2、喝白酒，不能壹口喝完，壹定要分幾次喝。喝啤酒的時候壹定要等到啤酒沙漠落下來，不然肚子疼都難受，還會直播。
3.喝飲料之間喝酸奶——不用說，酸酒精=水。
4.因為酒精對肝臟有害，所以喝酒的時候要多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟。還可以吃壹些豆制品，其中的卵磷脂有保肝的作用。
5、宜慢不宜快。酒精可在飲酒後五分鐘進入血液，血液中酒精濃度可在30~120分鐘達到峰值。如果喝得快，血液中的乙醇濃度會迅速增加，很快就會醉。如果慢慢喝，身體可以有足夠的時間分解乙醇，產生的乙醇量少了，就不容易喝醉。
6、飲食的結合。喝酒的時候，最難喝醉的是什麽？最好吃豬肝。這不僅是因為其營養豐富，還因為豬肝可以提高人體對乙醇的解毒能力。經常喝酒的人，體內的維生素B會流失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，所以吃水煮豬肝或炒豬肝是比較理想的搭配。
第三，酒後
1，酒後不能喝醋或茶醒酒。這些都是誤解。醋和茶都不能醒酒。
2.醉酒後最好不要喝濃茶，可以喝淡茶。茶葉中的茶多酚對肝臟有壹定的保護作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓升高，會加重頭痛。如果有人不由自主地喝多了，事後可以吃點水果或者喝點果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃東西，危害更大。他們應該吃壹些易消化的食物，比如壹碗面條。
3.水果甜點。酒後立即吃甜點和水果可以防止喝醉。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味就消了”，確實如此。甜柿子等水果中含有大量的果糖，能氧化乙醇，加速乙醇的分解代謝。甜點也有類似的效果。
4.至於酒後盡量喝熱湯，尤其是姜絲燉的魚湯，有特別的解酒效果。
5、如果酒後出現嘔吐，應立即找瓶礦泉水喝，以免因為胃裏什麽都沒有而嘔吐出血。
6、嘔吐後，不要立即進食，尤其是燒烤等食物。
7.睡覺前請記得在床頭放壹個容器，以免睡醒了還沒到衛生間就想嘔吐。
8.第二天如果感覺胃酸，請服用胃舒平，胃酸減輕後喝水。
9、引起胃痛，可以酌情服用其他胃藥，也不能吃止痛藥，因為止痛藥對胃痛的療效較小。
10，早餐可以選擇豆漿、牛奶等熱飲。如果還需要上班，可以選擇脈沖、紅牛等提神飲料，保證不耽誤工作。