中國中醫藥出版社
明天看什麽:中醫解酒
我推薦以下兩種養生的“酒”:壹是黃酒。說到我們傳統的“酒”，首先肯定是黃酒，更不用說具體的釀造工藝了。壹般以糯米或小米為原料，釀造的酒色澤棕黃，口感醇厚溫和，酒精度低。黃酒常用於加工中藥，“藥引”，或浸泡滋補藥材。
黃酒比較適合喝“溫酒”，就是把黃酒放在容器裏，用熱水慢慢燙。38℃左右的溫度口感最佳，可以舒筋活絡，養血美容，幫助消化。酒量大又想多喝的人，可以在酒中放壹個話梅；喝酒少的人可以在酒裏加點姜絲。
為什麽喝暖酒？因為如果我們喝的酒的溫度低於體溫，胃就會感到寒冷，所以胃需要加熱酒，從而消耗陽氣。
第二，米酒。黃酒又稱利口酒，是江南地區最受歡迎的“酒”。是酒吧，基本相當於飲料。它是壹家飲料酒吧，但有很濃的葡萄酒味。它主要由糯米和特殊的甜酒曲發酵而成。與其他酒的區別在於“喝”的方式。其他的酒是純液體，米酒是發酵後直接食用，不需要蒸餾。所以叫“吃甜酒”而不是“喝甜酒”，壹般都是加熱後吃，有時還會加壹些雞蛋和紅糖煮著吃。米酒具有養血活血、健脾和胃、寧心養神、溫經養顏的作用。女性生理期吃點甜酒是有好處的，甜酒也是坐月子期間必須吃的壹種食物。此外，“體虛”的人也可以適當飲食。
有朋友喜歡泡藥酒，問我選什麽酒，白酒，純糧釀造，最好50度以上。
註意，喝酒要適量，開車不要喝酒！
可以喝中藥嗎？
這個問題應該從兩方面來看。首先，要聽醫生的建議。他最了解妳的情況。普通人可以適量飲酒。喝酒對健康也有好處。我還是先推薦黃酒和米酒。
那些以中醫為幌子戒酒的人，經不起推敲。為什麽？因為很多中藥都離不開酒，所以酒有活血、抗寒氣、促藥勢的作用。臨床上常用酒治療風寒痹癥、筋骨痙攣、胸痹、心寒疼痛、婦女子宮月經不調等。
在《傷寒論》和《金匱要略》中，醫聖張仲景在24個方中涉及用酒，包括服藥或以酒洗，或以酒泡，以酒煎，以酒下飲等。如治療冠心病的瓜蔞蔥白湯、治療婦女月經不調的焦艾湯、治療感冒頭痛的川芎茶粉、治療心悸怔忡的炙甘草等。
當然，我不鼓勵酗酒，也不贊成對酒精過敏，有不適合喝酒的疾病的朋友。