白蘿蔔豆腐豬蹄湯
營養價值:
蛋白質、膠原蛋白、脂肪、膳食纖維、膽固醇、多種維生素、鈣、鐵和磷。
適合人群:
壹般人群均可食用，尤其適合氣血兩虛、脾虛便溏者食用。
白蘿蔔豆腐豬蹄湯所需材料
豬蹄300克，白蘿蔔300克，白蘿蔔100克，紅棗20克，姜3片，鹽適量。
紅棗白蘿蔔豬蹄湯的做法
1，再買豬蹄的時候，直接讓人蓋章小件，比較好處理。
2.回家後，將豬蹄用清水洗幾遍，然後用開水燙壹會兒，再放入清水中再次洗凈備用。
3.白蘿蔔洗凈切塊備用。
4.紅棗洗凈，去核。
5.豆腐洗凈，切成大小差不多的塊備用。
6.此時，在鍋中加入適量的水，加入姜和蔥。然後將豬蹄、姜片、豆腐、紅棗放入鍋中，大火煮開。
7.燒開後放入白蘿蔔，繼續煮，然後小火煮兩個小時，最後加鹽和調料，攪拌均勻後即可食用。
紅棗蘿蔔豬蹄湯的功效與作用
白蘿蔔豆腐豬蹄湯很開胃，對身體很有好處。能養血通乳，美容護膚，補益氣血。大棗能養血柔肝，養血安神，滋陰壯陽。特別適合女性食用，長期食用，顏色會很紅潤，對於皮膚有美容作用。白蘿蔔有降氣、消食、利尿、通便的功效。非常適合夏天食用，能及時排出體內毒素。從而提高人體的免疫力。豆腐中的植物纖維促進腸胃蠕動，容易消化，對食欲有很大幫助。老年人多吃豆腐，從而減少便秘。豬蹄對美容護膚、強筋健骨特別有效。這道菜可以改善氣血不足的情況，是壹種非常健康的保健食譜類型，還可以預防便秘。
白蘿蔔豆腐豬蹄湯的制作上面已經介紹了相關內容。這樣的保健食譜可以起到補血養顏的作用，對護膚也有好處。它含有豐富的膠原蛋白、維生素和礦物質，日常生活中可以經常食用這樣的保健食譜。