是指利用自住房屋中閑置的房間，或者閑置的房屋，結合當地的人文、自然景觀、生態、環境資源和農林漁牧生產活動，經營為家庭副業，為遊客提供住宿的鄉村生活方式。
產地:
關於民書庫的起源，有多種說法。有研究說來自日本，也有研究說來自法國。探索民宿這個詞更多來自英國。
在1960年代早期，為了增加收入，寄宿家庭開始出現在英國西南部和中部人口稀少的農舍裏。當時民宿數量不多，B&；b(床位加早餐)管理模式，其性質屬於家庭式招待，是英國最早的民宿。
簡介
除普通旅館和招待所外，其他能為旅客提供住宿的場所，如住宅、休閑中心、農場、農家樂、牧場等。，可以歸為民宿。
B&B的出現是必然的，而不是日本或臺灣省的偶然。世界各地都可以看到類似性質的服務。
由於不同的環境和文化生活，B&B這個名字在世界不同的國家略有不同。在歐洲，大部分B&Bs都是以農場住宿的方式經營，讓普通的B&Bs可以舒適地享受農場式的田園生活環境，體驗農場生活。
加拿大采用度假農場的模式，提供普通的民宿假期，享受農場生活。寄宿家庭或招待所在美國很常見，不刻意安排在家裏，比酒店便宜。在英國，它通常被稱為床和早餐(BNB)。從字面上看，就是提供壹個睡覺的地方和簡單的早餐。大部分人每晚收費二三十英鎊左右，具體看星級。當然價格會比普通酒店便宜很多。
類型
1.按地點分，有城市民宿和農村民宿兩大類。
(1).B&B市區:由小村莊發展而來，主要以公寓樓的形式出現，以現代建築為特色。
(2)村民招待所:以鄉村文化為內涵，依托景區或地域特色資源開發，鄉土氣息濃厚。
2.按功能分為純住宿和特色服務兩大類。
(1)純住宿型:壹般靠近景點，依托周邊景點的知名度開發，特點是幹凈、新鮮、價格低廉。
(2)特色服務型:也是旅遊景點，通常結合周邊資源打造溫泉養生、鄉村體育等特色主題，提供農業體驗和生態旅遊服務。
(3)按產權分為傳統民宿和社會民宿兩大類。
傳統B&B:利用自住房屋的空房間，作為家庭副業經營。
社會B&B:外國投資者出租房屋，將其作為家族企業經營。