1，枸杞泡酒的方法
枸杞酒:枸杞60克，白酒500毫升，浸泡1周，每晚睡前服用約15毫升。具有補虛散寒、滋陰壯陽的功效，可用於眩暈、勃起功能障礙、早泄患者。
枸杞山藥酒:枸杞100克，山藥300克，白酒500毫升。該保健酒能滋補肝腎，益氣生津，用於頭暈目眩，腰膝酸軟，精神萎靡，口渴等癥，每次10-20ml。
枸杞酒:枸杞80克，生地黃100克，白酒500毫升，浸泡2周。每天早晚空腹加熱後服用10-15ml，可養肝明目，補腎養陰。適用於視物模糊、勃起功能障礙、遺精、腰膝酸軟、心煩頭痛。
枸杞人參酒:枸杞60克，人參20克，熟地黃和冰糖適量，白酒500毫升，浸泡2周。該保健酒用於因體虛勞損引起的厭食、疲勞、失眠、多汗、頭暈、腰痛、體虛、貧血、營養不良、神經衰弱等癥狀。每天2-3次，每次15 ml，健康人也能起到強身健體的作用。
中醫提醒，枸杞是很好的滋補品，但每次不宜吃太多。
2.不能喝枸杞水的人
1.陰虛的人
枸杞味甘，性溫，過量可上火。陰虛體質的人，尤其是夏天，壹定要註意用量，上火，流鼻血，甚至引起眼睛發紅不適。
2.腹瀉患者
即使枸杞有很好的滋補和治療作用，但因為它有很強的溫熱身體的作用，所以感冒、發燒、炎癥和腹瀉的人最好不要吃它，以免加重病情。
3.脾虛的人
對於脾虛的人來說，如果經常用枸杞泡水，容易造成更多的寒痰郁結在脾胃，導致消化不良。
4.高血壓和糖尿病患者
高血壓的人，太急躁的人，或者平日吃肉多，臉紅的人，都會使血壓不穩定。枸杞本身含糖量很高，糖尿病患者不宜食用。
5.欲望很高的人
枸杞有促進性興奮的作用，所以平時比較興奮的人吃了之後會更加興奮，甚至會帶來壹些身體不適的癥狀。
另外，其他人用枸杞泡水也要註意用量，壹般壹天20個左右比較合適。挑選枸杞時，要選擇那些粒大、色紅、肉厚、質軟、味甜、牙黏的枸杞。
枸杞對身體有很好的作用。葉可以用來泡茶，果可以用來煮飯泡茶，根是很好的藥材。在煮枸杞的時候，應該在煮之前加入枸杞，這樣不僅口感更好，還能有效避免大量營養成分的流失。所以枸杞更適合做泡菜和涼菜。