1,黨參黃芪燉羊肉
材料:羊腿500克,黃芪20克,黨參20克,姜片20克,黑棗10枚。
做法:將羊腿切成五塊,放入開水鍋中焯壹下,撈起用清水沖洗幹凈,放入燉盅中,將姜片鋪在羊肉上。將黑棗洗凈,去核,與黃芪、黨參壹起放入燜具中,加入250g開水,蓋水燜1小時,食用時用精鹽調味。
功效:羊肉溫補。北芪、黨參具有補益氣血、散寒活血的功效,是怕冷體質虛弱的女性朋友最適合的補品。
2.銀耳雪梨燉湯
配料:銀耳、雪梨、瘦肉、蜜棗。
做法:瘦肉洗凈,用開水焯壹下,切段;然後將洗凈的銀耳、雪梨丁、蜜棗放入燉鍋中,加入300 ml水,燉1小時。
功效:滋陰潤肺,生津潤腸,降火清心。這也是壹款冬季女性美容湯。
3.黃豆煮排骨
材料:豬排500克,黃豆壹把,大棗10,通草20克,姜片,鹽。
做法:先將豬排骨洗凈,剁碎,黃豆、大棗、生姜洗凈,通草洗凈,用紗布包好,做成藥袋。鍋中加水,中火煮沸,放入排骨、黃豆、大棗、生姜、藥袋。文火煮2小時,取出藥袋,加鹽調味。
功效:此菜具有益氣養血、通絡的功效,適合氣血虛弱的女性食用,還能增加女性皮膚的彈性。
4、黑糯米血粥
配料:黑糯米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖。
做法:將桂圓、山藥去皮,將黑糯米、紅棗放入鍋中,加水至3000 ml左右,煮成粥,服用前放入適量紅塘。
功效:黑糯米補腎,桂圓紅棗補血,山藥健脾益氣。此粥是補氣養血的佳品,適合冬季女性食用。