因為早上起床後，身體的機能開始跑得更快，吃海參容易被身體吸收。其次，條件好的話，可以早上吃壹個海參，晚上睡前吃半個。這樣，半個海參很容易通過休息時胃腸道的蠕動被人體吸收。這樣吃海參效果更好。
空腹吃海參不僅能被胃消化吸收，還能被小腸直接吸收，所以空腹吃海參不僅吸收快，而且營養基本不流失。作為早餐，海參可以切碎，和粥壹起煮。這種吃法不僅能讓早餐更加方便營養，還能幫助胃腸道吸收海參的營養。
擴展數據:
海參與人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八珍之壹。海參不僅是珍貴的食物，也是珍貴的藥材。據《本草綱目》記載，海參味甘鹹，補腎益精，攝尿壯陽，治陽痿，性溫滋補，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、預防動脈硬化、抗腫瘤的作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入人們的餐桌。生活環境決定海參的品質。
參考資料:
百度百科海參
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