三月的氣候特征三月是春天即將過半的時候。在二十四節氣中，有兩個節氣，分別是“驚蟄”和“春分”。
“蟄”是指春雷的第壹聲，喚醒蟄伏的昆蟲。按照壹般的氣候規律，“驚蟄”前後各地天氣已經開始回暖，春雷也逐漸出現，冬眠的動物也開始蘇醒出土。雨水越來越多，是春播的有利時機。
“春分”意味著已經過半。這是農民最忙的季節，也應該是春暖花開的季節。
三月吃什麽？中醫認為春季要養肝。肝氣過盛，則傷脾。春天要註意多吃甜食，少吃酸，以養脾。多吃甜食，如蜂蜜、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜等。少吃酸的食物。
可以吃壹些甜食，比如山藥、蓮子、銀耳等。疏肝理氣的產品，如用陳皮、菊花、玫瑰花、甘草代替茶葉泡水。
病愈或病愈的患者，應主要吃味甘、清淡、易消化的食物，如蓮子粥、銀耳粥、胡蘿蔔粥、核桃粥等。
此外，大自然在春天為人類提供了許多蔬菜，如菠菜、苦瓜、蘿蔔、油菜、山藥、洋蔥、甜椒、卷心菜、菜花、大白菜、柿子椒、韭菜等。，營養豐富，有壹定的治療作用，所以要抓住時機選擇食物。
三月推薦食譜是1，苦瓜炒雞蛋。
材料:苦瓜半個，雞蛋2個，鹽，植物油。
做法:苦瓜洗凈去瓤，切塊，用鹽捏壹下，雞蛋打入碗中打散。先將雞蛋倒入鍋中炒至凝固，再放入苦瓜壹起攪拌，調味即可。
2.爆肚炒甜椒
食材:熟牛肚適量，甜椒適量。
做法:將甜椒去蒂，洗凈，切絲。先將牛肚放入鍋中焯水，加入姜汁、蠔油和鹽，攪拌均勻，加入甜椒絲，加入雞精調味。
3、琥珀桃仁
配料:核桃150g，蜂蜜，冰糖，植物油。
做法:炒鍋放少量水和冰糖，煮至融化。加入蜂蜜和核桃仁繼續翻炒。等快幹的時候，放出來，加入食用油繼續炒核桃仁。上桌後，撒上芝麻。
4.雞肉炒胡蘿蔔
配料:雞胸肉和胡蘿蔔。
做法:雞胸肉切塊洗凈，胡蘿蔔去皮洗凈，切片，先把雞胸肉放鍋裏炒至變色，放入胡蘿蔔壹起翻炒，加鹽和胡椒粉調味。
5.牛奶和雞蛋羹
材料:牛奶250克，雞蛋2個，白糖20克。
做法:將雞蛋打入碗中，加糖打散，過篩，加入牛奶攪拌均勻，然後放入鍋中隔水蒸熟。
如何在三月生下1，緩解春困？
三月養生的原則是養陽。春天，人們普遍感到困倦困倦，早晨醒來較晚，民間稱之為“春眠”。這是人體生理機能隨季節變化的正常生理現象。這時候就要根據自然物候和體質差異，進行合理的精神、日常、飲食調理。春天萬物復蘇的時候，要晚睡早起，慢走，可以讓妳心情愉快，身體健康。但北方氣溫低、早晚溫差大的地區的人們要註意保暖。
2.註意養肝
春季要治肝，保健不當可能損傷肝臟。現代流行病學調查表明，春季是肝病的高發季節，應註意養肝護肝，防止春季傳染病流行。飲食上要多吃甜食，如山藥、大棗、蜂蜜等。，少吃酸味食物。
3、註意保暖
眾所周知，是因為春天氣溫變化大，陽光往往讓人忽略了初春的浮躁和寒冷。所以這個季節壹定不要急著剪衣服，會導致很多呼吸道疾病。最好是慢慢脫下厚重的棉衣。
4.疾病預防
春天是很多疾病的高發季節，尤其是過敏、呼吸道疾病、傳染病，所以平時在家的時候，壹定要經常打掃衛生，最好壹周壹次，把家裏收拾幹凈，尤其是壹些死角。過敏體質的人出門要註意遠離過敏原。
3月飲食註意事項1。三月少吃酸味食物，因為酸味傷肝，春天是養肝的季節。
2、不宜吃羊肉、狗肉、辣椒、花椒等辛辣食物。
3、不宜過量飲酒，也不要吃太油膩和不易消化的食物。