據傳說，大麥茶起源於韓國。因為韓國的飲食習慣是飯後喝壹杯大麥茶，所以國內壹些追隨時尚潮流的人也開始跟風，將飯後大麥茶視為壹種綠色、健康、時尚的飲品。大麥茶是用大麥炒出來的，有輕炒和重炒兩種。輕炒的大麥茶口感清新，重炒的大麥茶口感醇厚。市面上賣的成品大麥茶大多是重炒的，因為是成品茶，藥效會比農民泡的稍差。
大麥茶的作用:
第壹，醫療保健的作用
1，聽說晚上喝茶容易睡，但是喝大麥茶不會讓人興奮，不會影響睡眠。大麥茶不含茶堿、咖啡因、單寧等刺激性物質。對於有精神疾病，容易失眠但喜歡喝茶的人，可以喝大麥茶。
2.大麥茶含有人體必需的氨基酸、多種微量元素、礦物質、不飽和脂肪酸和膳食纖維，含糖量很低。消化道疾病患者可以經常喝大麥茶，大麥茶可以安神養胃，甚至止痛。
3.當妳因暴飲暴食而出現腹脹、胸悶時，可以泡壹杯大麥茶，立即起到消積解悶的作用。
4.大麥茶充分發揮了大麥的功能，可以增強肝功能，強化血管，調節氣色。生活在壓力大、生活節奏快的城市裏的人，往往會感到身體虛弱，容易出現四肢無力、面容憔悴、氣色不佳的現象。如果能經常喝大麥茶，這些情況會有所改善。
5.經常喝大麥茶可以降低血脂和膽固醇。是壹種適合老年人夏天飲用的茶，同時可以調節體內水分的代謝。這真的是最好的。
6、喝茶，大麥茶當然不可或缺的作用是:止渴利尿，清涼解暑，清熱解毒。
7.大麥茶可以減脂，所以也有減肥的作用。根據上面的描述，愛美的女性朋友可以放心常年飲用。
二、美容功能
1，大麥茶可以美白，需要美白的女生可以將沖泡好的茶包放入浴缸或者將茶葉倒入浴缸，濃度適中，可以根據個人喜好加入壹些精油。長期堅持會有美白效果。
2、烏發的作用，有時間的朋友可以用開水沖泡大麥茶，等到水溫適中，就可以用來洗頭了，大麥茶烏發效果不錯。
3.大麥茶也可以用來洗臉。不用擔心會傷到臉。大麥茶以綠色健康著稱。經常用它洗臉，臉會自然白。
4、大麥茶可以促進眉毛生長，眉毛少的女生可以在早上和晚上睡前試試。
註意:
1.大麥茶適合單泡，不要和其他茶混用。
2.因為大麥芽會返乳或減少乳汁分泌，所以女性在孕期和哺乳期不宜食用。
如何喝大麥茶:
1.將開水燒開，放入壹袋大麥茶，煮5分鐘左右即可飲用。
2.怕麻煩的朋友可以直接用開水沖袋裝大麥茶，泡15分鐘就可以喝了。
3、也可以把泡好的大麥茶放冰箱裏冰鎮壹下。冷凍大麥茶解暑效果更好，但是不能經常喝冰的，因為冰鎮大麥茶的調胃功能很強，容易拉肚子。
最後告訴妳壹個綠色小秘密。大麥茶不僅營養豐富，健胃消積，而且不會汙染茶具和牙齒。