練習1
材料:泡黃豆100g，鐵棍山藥100g，清水適量。
步驟:
1，黃豆提前泡壹晚。
2、鐵山藥洗凈，去皮切丁待用。
3.黃豆洗凈放入豆漿機中。倒入清水(不要超過水位上限)，加入山藥丁。
4.蓋上豆漿機上蓋，插上電源，按下五谷豆漿按鈕。
5.把煮好的豆漿倒出來，加點糖就可以喝了。如果想讓豆漿更順滑，喝之前要篩壹下。
練習2
材料:黃豆30克，山藥60克，龍眼肉15片，糖適量。
步驟:
1.黃豆用清水浸泡10分鐘，山藥去皮用清水浸泡。
2.將山藥切成小粒，倒入豆漿機中，加入所需的水量。
3.倒入桂圓幹，最後放入洗凈的黃豆。
4.蓋上蓋子，開始擠豆漿。煮好後倒出來喝。如果喜歡喝甜的，可以加壹點糖。
註意:這種方法制作的豆漿不需要過濾，直接飲用效果更好。
山藥豆漿的營養價值不僅味道鮮美，而且含有豐富的營養元素。適量飲用對健康有很多好處。山藥豆漿的營養價值主要在於山藥和黃豆，兩者都是很好的進補品，壹起吃效果更好。山藥和豆漿壹起含有哪些營養成分？讓我們互相了解壹下。
山藥最大的特點就是含有大量的黏蛋白。粘蛋白是多糖和蛋白質的混合物，對人體有特殊的保健功能，能防止脂肪在血管上沈積，保持血管彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生。它還具有降低血糖和防止結締組織萎縮的作用。中醫認為，山藥能補虛損，祛寒熱邪，補氣生肌，久服聰明。
大豆是含蛋白質最豐富的植物性食物。它的蛋白質質量和雞蛋、牛奶中的蛋白質差不多，而蛋白質含量卻遠遠超過肉和雞蛋，大約是牛肉的兩倍，雞蛋的兩倍半。大豆不含膽固醇，被營養學家推薦為防治冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化的理想保健品。經常喝豆漿可以增加和提高腦力。
山藥豆漿雖然營養豐富，味道鮮美，適合大部分人飲用，但也不是全部被原諒，有些朋友適合多喝，有些特殊體質的朋友不適合喝或者需要少喝。接下來，我們來看看山藥豆漿的禁忌。
1，大豆在消化吸收的過程中會產生過多的氣體，引起腹脹，所以有消化功能障礙和慢性消化疾病的人要盡量少喝山藥豆漿。
2、患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者應禁食豆漿。
3、痘痘期間不宜吃大豆及其制品，最好不要喝山藥豆漿。
4.胃腸道不好的人吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的澱粉酶失效。
5.山藥中的薯蕷皂苷元可以合成激素，如睪酮和雌激素。因此，男性前列腺癌患者和女性乳腺癌患者不適合食用。
6.山藥是根莖類食物，澱粉含量高。暴飲暴食會導致血糖升高。糖尿病人不宜多吃，也不宜多喝山藥豆漿。
山藥豆漿可以空腹喝嗎？有人稱豆漿為“植物奶”，因為它含有非常高的蛋白質吸收率。早上喝壹杯山藥豆漿是很多人的習慣。但是喝豆漿後肚子疼的情況經常發生，多是因為空腹。山藥豆漿可以空腹喝嗎？
建議不要空腹喝豆漿，山藥豆漿也是壹樣。山藥雖然有壹定的飽腹作用，但不代表可以作為主食。豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量消耗掉，不能充分起到滋補作用。邊喝山藥豆漿邊吃壹些面包、糕點、饅頭等澱粉類食物，可以使豆漿中的蛋白質在澱粉的作用下與胃液充分水解，使營養成分得到充分吸收。所以為了健康，大家都應該把豆漿和主食壹起喝，不要只喝豆漿不吃其他食物。
經期可以喝山藥豆漿嗎？女性經期也可以喝山藥豆漿。山藥豆漿對經期身體虛弱的女性非常有益。除了滋補作用，還可以幫助美容養顏。經期喝山藥豆漿有什麽好處？
經期多吃山藥，可以讓妳告別經期腰痛。冬季女性月經量驟降時應常吃山藥。在每個月的特殊時期，女性要選擇既有利於皮膚美容，又能補氣、疏肝、調節不良情緒的食物。山藥是妳最好的選擇。
同時，豆漿也有補血的功效。壹般女性貧血時，豆漿對貧血患者的調養作用比牛奶更強。豆漿還有美白養顏、淡化痘痘、調節內分泌、延緩衰老的作用。但建議女性朋友在經期喝熱山藥豆漿，不要喝冷飲。冬天喝這種豆漿還能“順道”祛寒暖胃。