1 .十四巷
配料:八角、胡椒、肉桂、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香、高良姜、甘草、肉豆蔻和砂仁。
昂貴的天然香料。
用途:炒肉、涼拌、煲湯、腌制泡菜、肉類面食、風味食品等。
2.十四味燉菜
配料:花椒、茴香、高良姜、茴香、豆蔻、丁香、肉桂、肉豆蔻、木香、陳皮、香葉、胡椒、幹姜和白芷。
用法:將調料放入紗布中,加鹽、醬油、味精,燉牛、羊、豬、雞、鴨、魚等肉類。
3.咖哩粉
配料:花椒、姜黃、胡椒、茴香、陳皮。
用途:咖喱牛肉、雞肉、土豆等。
4.姜粉
配料:姜片、姜片、姜末。
用途:本產品適用於家庭、飯店炒、燉各種菜肴,也可用於拌涼菜、腌制各種鹹菜。
5.燒烤材料
配料:孜然、芝麻、花椒、紫蘇子、味精、精鹽。
用途:本品適用於燒烤海鮮、牛、羊、雞、鴨、魚、火腿等畜禽。
6.胡椒粉
配料:大紅袍花椒、青客花椒用法:本品適用於制作白肉、麻辣豆腐等各種炒菜。也可用於制作腌制食品。
肉類食品等。可以使用。
7.美味的鹽和胡椒
配料:花椒、芝麻、碘鹽、味精、雞精。
用途:用於腌制、蘸食、油炸食品,用料考究,風味獨特。
8.孜然粉
成分:新疆特產純天然孜然
用途:可用於燒烤各種具有新疆風味的食物,也可用於制作各種風味獨特、香氣宜人的小吃,可祛除異味,消除臭味。
9.混合餡料
配料:大料、白芷、肉桂、高良姜、砂仁、豆蔻、茴香、幹姜、甘草、丁香、胡椒、花椒、草果、肉豆蔻等。
用途:本產品可廣泛用於制作各種素餡餃子、包子、餡餅、餡料食品,也可用於炒葷菜、涼菜、燒烤、腌制各種肉類。
何頻和面食,湯和各種小吃。
10.燉肉調料
配料:姜片、白芷、香葉、陳皮、花椒、丁香、八角、桂皮、肉桂、茴香、山奈、山楂等。
用法:將燉肉放入鍋中,加入醬油、蔥、鹽和本調料包進行燉制,或燉排骨、砂鍋肉,做火鍋底料。
11.白胡椒
配料:優質白胡椒
用途:本品可添加各種湯料、餛飩、面條、餃子餡、肉制品、煎、炸、煮、炸等。
12.五香粉
配料:八角、花椒、桂皮、陳皮、茴香、丁香、幹姜。
用途:本產品適用於蒸雞鴨魚肉,制作香腸、灌腸、香腸、火腿、餡料及腌制各種五香醬菜和各種風味食品。
13.燉雞鮮
配料:花椒、大料、肉豆蔻、豆蔻、丁香、花椒、砂仁、肉桂、幹姜、甘草、蓽茇、陳皮、枸杞、大棗。
用途:制作清湯燉雞、扒雞、辣子雞、燒雞、蒸雞等禽肉菜肴。
14.燉魚鮮
配料:花椒、大料、肉豆蔻、花椒、砂仁、幹姜、枸杞、大棗、茴香、香葉、高良姜等。
用途:制作燉魚、紅燒魚和清蒸魚。