谷物包括大麥、玉米、大米、燕麥和小麥。此外，還有以下常見的谷物:
粳米它是大米，有補中益氣、益脾胃的功效。
糯米它能補中焦，益氣，暖脾胃，止虛寒。
小米。小米有滋腎益氣、去胃熱、止渴利尿的功效。
黑米。黑米具有補中益氣、溫脾補虛、健腦益腎、閉宮健身的功效。
玉米。玉米具有降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化和高血壓的作用。
小麥。小麥具有清熱、養心、安神的功效，被譽為“貴糧”。
蕎麥。可預防高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病。
燕麥。被譽為降血脂的最佳產品，對防治動脈粥樣硬化、高血壓、糖尿病、脂肪肝也有很好的效果。
薏仁薏仁中的蛋白質含量高於其他谷類，且含有多種營養成分，能增強人體免疫功能，抑制癌細胞生長。
還有紅豆、綠豆、黑豆等各種豆類，也屬於五谷類的範疇。
說了這麽多，營養早餐怎麽搭配？
均衡的膳食應該包括蛋白質、碳水化合物、水果和蔬菜，以及健康的油脂。
簡單的理解就是:
蛋、肉和奶制品+谷物+水果或混合堅果。
舉個栗子:
香蕉酸奶燕麥片+壹片全麥面包+壹杯黑咖啡+新鮮水果。
成分:
適量的速溶燕麥片、牛奶、混合堅果、少許蜂蜜、香蕉或任何妳喜歡的水果。
①將牛奶加熱，撒上即食燕麥片，燉1-2分鐘；
2香蕉切片，倒入壹勺蜂蜜，然後拌入堅果。妳可以吃它們。
燕麥和烤面包提供優質碳水化合物，牛奶提供優質蛋白質，香蕉和新鮮水果提供維生素和糖粉，堅果提供不飽和脂肪。黑咖啡純粹是個人喜好，有助於燃燒脂肪，也可以作為進入壹天工作前的儀式感。
世界那麽大，妳總會遇到好吃的！我是範蠡，壹個熱愛烹飪的狂野攝影師~
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