中醫飲食養生
中醫膳食營養學是在中醫理論指導下，利用食物來保健、預防和治療疾病，或促進機體恢復、延緩衰老的壹門學科。它是中醫的重要組成部分，就像藥物治療、針灸、按摩、氣功和指導壹樣。從某種意義上說，中國營養學在預防醫學、康復醫學和老年醫學領域發揮著更重要的作用。
中醫膳食營養的研究內容主要包括基礎理論和臨床應用兩部分。根據歷代相關文獻記載和臨床實際情況分析，基本包括飲食養生、食療、飲食節制、飲食忌口四個方面。前兩者是指飲食在現實生活和臨床中的應用範圍。後兩者是指飲食在生活和臨床中應用的方式方法。它們密切相關，不可分離或孤立。所以有壹種觀點認為，藥膳搭配藥物的使用，比如黃芪燉雞，是？中醫食療營養？其實這種觀點並不全面。
中國的藥膳歷史源遠流長，在近2000年前的古籍中就有記載。母親調整著藥膳，陷入沈思。？(“曾經”？《列女傳》)可見，漢代已經有了關於藥膳應用的史實。經過歷代的研究和改進，它已經發展成為中國傳統醫學的壹門實用營養學科，或者叫？中醫營養學？。
藥膳，簡而言之，就是把藥材和食材結合起來做成的美味食物。在中國人的飲食中，很多食物既是食物又是藥物，所以古人很早就有了？藥食同源，藥食同源？說道。藥膳具有治病、養生、保健的作用，還可以美容、減肥，讓妳在享受美食的同時，獲得更健康的身體。食療是利用食物影響身體各方面機能，從而獲得健康或預防疾病的壹種方法。以前人們通過食療來調理身體，現在人們通過食療來減肥、護膚、護發。食療是保持健康的壹種方式。
中醫飲食養生之道
？藥食同源？是中國原創醫學對人類最有價值的貢獻之壹。五谷雜糧對人體有益卻對身體無益，這是為什麽？中等？。這是中國原藥選擇食物最重要的標準。這個標準是基於什麽？以人為本？的基礎上，而不是基於實驗動物？檢查？在客觀基礎上。
在這個標準中，食品和藥品並沒有完全分開。稍微留在食物裏？中等？有時候會涼(比如綠豆)或者溫(比如豆豉)。如果偏離了呢？中等？當角度很遠的時候，那是？冷？然後呢。熱嗎？。如果更遠呢？中等？是嗎？醫學？嗯，這就是感冒藥或者熱藥的由來。
食療又稱食物療法，是利用食物影響身體各方面機能，從而獲得健康或治病防病的壹種方法。壹般認為，食物是為人體提供腎臟發育和健康生存所需的各種營養物質的可食用物質。換句話說，食物最重要的是營養。其實中醫早就認識到食物不僅可以滋補，還可以治病。比如現代醫學家張錫純就曾指出:食物？有病，不僅治不好病，還不能充饑？。
食療是中國人的傳統習慣，通過飲食達到調理強身的目的。食療文化源遠流長，食療是壹種長期的養生行為。以前人們通過食療來調理身體，現在人們通過食療來減肥、護膚、護發。食療是保持健康的壹種方式。
中醫膳食營養觀
1.天人相應的整體營養觀:中醫認為人在天地之間，作為自然的壹部分生活在自然環境中。因此，人與自然有著對應的關系，遵循著同樣的運動變化規律。人與自然的這種密切關系反映在人類生活的各個方面，包括飲食和營養。中醫根據天人合壹的整體營養理念，常以食物補虛、瀉實、調陰陽。同時主張飲食內容也因時、地、人、病的不同而變化。為審判而吃？然後呢。辯證吃飯？。
2.調理陰陽營養的概念:中醫理論認為，身體的損耗是由於陰陽失調造成的，所以治療和飲食的基本原則就是調理陰陽。“蘇文？骨空論說:？調節陰陽，不足則補，過度則瀉。？補也好，瀉也好，都是調節陰陽，都是建立在平等的基礎上。
關於飲食禁忌，中醫也是基於陰陽平衡，有利陰平陽，不利陰平陽。【例如】痰濕患者不宜吃油膩食物；木火人忌辛辣食物；如果老年人陰虛陽亢，應避免食用大熱補之品；發育中的孩子無特殊原因不宜服用補品；總之，有必要做壹些像“蘇文？古代天真說:？知之者，法在陰陽，而在招數，飲食克制。？
3.食藥合壹的營養觀:1。藥食同源:中醫歷史表明，藥食同源，都屬於天然產物。食物和藥物具有相同的屬性，如形狀、顏色、氣體、味道和質量。因此，中醫單用食物或藥物，或將食物和藥物結合起來進行營養保健，或進行治療和康復的情況極為普遍。《黃帝內經》中，有壹半是食材，這也是最早的？藥膳？方。五十二病證中食物成分有1/4方，《傷寒論》中112方占1/2以上。在上述古代食譜中，使用肉桂、生姜、大棗、胡椒、茴香、扁豆、薏苡仁、甘草、酒、醋甚至動物膠等食物極為常見。2.藥食同源原理:藥食同源，除了藥食同源，主要是因為藥食同源的應用都是以同壹個理論為指導，即藥食同源的原理。中醫認為，身體虛弱或疾病的發生和發展意味著陰陽的相互消長，如陰陽的盛衰
4.食療與用藥的關系:食藥同源，食藥同源。他們關系密切。從眾多的草藥和方劑經典中不難找到同時使用食物和藥物的例子。比如烏雞、羊肉、驢皮、豬皮、鳥蛋、蔥、姜、棗等。用於滋陰楊琪、補血或調理胃氣，從而達到防病治病的效果。從大量的古方、食譜和茶譜中不難發現，也有許多藥物，如枸杞、山藥、黃芪、茯苓、丁香、豆蔻、肉桂等，以提高食物保健防病的功效。
5.綜合飲食與因果飲食相結合的營養觀:幾千年的飲食文化歷史表明，中華民族的飲食習慣整體上以素食為主，力求飲食全面。就像“蘇文？五常政治領袖論？糧、肉、水果、蔬菜，都吃，都養？和“蘇文？《論隱器之法》這本書裏說的是什麽？五果為滋補，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而為精？。
舉個例子:我們都知道女性氣血不足容易生病，所以很多女性在生活中嘗試補血，而補血最直接的方式就是通過食物。