孕婦乳鴿湯的做法
女人是壹個偉大的群體，她們孕育了這個小小的生命。他們所有人都同樣關心，他們應該時刻關註這個壹舉壹動，他們吃什麽，他們做什麽。孕鴿湯有補血的功效！
孕婦鴿子湯屬於粥湯菜單，鴿子肉營養豐富。中醫認為，鴿子肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的功效。鴿妳肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的作用，對身體虛弱、血虛閉經、頭暈神疲、病後記憶力減退等有很好的滋補和治療作用。
我國民間有句諺語“壹鴿勝九雞”。鴿妳肉不僅營養豐富，還具有壹定的保健作用，可以預防和治療多種疾病。中醫自古以來就認為鴿子肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的功效。現代醫學認為，鴿子肉可以強身健體，補腎健腦，提高記憶力，降血壓，調節血糖，美容養顏，使皮膚白嫩，延年益壽。秋冬喝鴿子湯可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循環，讓妳在冬天也變美。
首先，配料
鴿子壹只，山藥壹段，黑木耳2-3個，鵪鶉蛋6-7個，紅棗3個，枸杞少許，姜片，大蔥，料酒，鹽，雞精。
二。步驟/方法
1.將鴿子洗凈，放入開水中，加些料酒，去血，取出洗凈；
2.加入姜片、蔥段、枸杞、紅棗燉1.5小時；
3.山藥去皮，切棍刀塊，黑木耳泡發，鵪鶉蛋煮得像水煮蛋，去殼；
4、用筷子捅壹下，等脆了，放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉至山藥變脆，加鹽、雞精調味。
三、註意事項
1.鴿子應該用熱水徹底燙過，以便梳理毛發。
2.母鴿湯如果和乳鴿(指4周齡的乳鴿)壹起燉，營養更豐富。
3、殺死鴿子的正確方法:殺死鴿子的方法是在水中窒息。這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍，也可以把白酒倒進鴿子嘴裏，過壹會兒鴿子就死了。
4、紅棗枸杞不能放太多，適量就好，不然會變成甜湯。