壹、山楂決明子清脂茶
將幹山楂用清水浸泡2分鐘，然後用清水沖洗幹凈。
鍋內倒入清水，放入幹山楂、決明子，大火燒開，再用小火煮10分鐘，再放入綠茶繼續煮5分鐘。
加入冰糖攪拌均勻，然後用濾網將茶倒出即可飲用。
二、山楂決明子蜂蜜茶
山楂片、決明子用清水洗凈瀝幹。
將山楂片和決明子放入杯中，倒入開水壹分鐘，將茶倒掉。
再次加入開水浸泡約10分鐘。
加蜂蜜喝。
第三，薏苡仁決明子美白湯
材料
1雞腿，1芹菜，3湯匙薏苡仁，1決明子，1/2湯匙枸杞，2片生姜。
工作方法
薏苡仁洗凈，用清水浸泡4小時。芹菜洗凈，切成小塊備用。雞腿洗凈。
鍋中燒開1500cc的水，放入姜片和洗凈的雞腿，中火煮2~3分鐘去血去油，撈出用冷水沖洗幹凈，然後剝去雞皮。
鍋中倒入1500cc水，加入泡好的薏苡仁和雞腿，煮1小時。
將枸杞子、決明子、芹菜(帶葉)加入方法3中，用小火煮10分鐘。
第四，杞菊決明子茶
材料:枸杞10克，菊花3克，決明子20克。
做法:將枸杞、菊花、決明子同時放入壹個帶蓋的大杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子，15分鐘後開始飲用。
功效:清肝瀉火，滋陰明目，降壓降脂。可用於治療肝火上炎、陽亢引起的中風後遺癥，癥見肢體麻木癱瘓、頭暈目眩、體重輕、面灼熱、易怒、血壓升高、舌紅、苔黃、脈細。
五、決明子綠茶(好的決明子茶要新鮮，意大利康德還不錯)
材料:決明子5克，綠茶5克。
做法:將決明子用小火炒至香氣四溢，取出晾涼。將炒好的決明子和綠茶放入杯中，加入開水，浸泡3 ~ 5分鐘後飲用。用水喝，直到味道變淡。
功效:此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益眼的功效。
六、菊花山楂決明子茶
材料:菊花10g，生山楂片10g，決明子5g，方糖20g。
用法:將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，用開水沖泡，蓋緊浸泡半小時，勤飲，每日數次。
功效:本品適用於肝腎陰虛、肝腸亢盛，出現頭暈、頭痛、煩躁、高血壓引起的頭暈、失眠、多夢的更年期綜合征患者。
決明子壹般分為生決明子和炒熟後的決明子。那麽，決明子怎麽泡水，是生的還是熟的，要不要炒？讓我們壹起來看看吧。
壹、決明子怎麽泡水喝？
決明子可以洗。也可以不洗直接用開水沖服，有清熱明目、潤腸通便的功效。(我喝過泡水的意大利康德決明子，香甜可口，回味悠長。)
二、決明子該不該炒？
其實生決明子和熟決明子的功效是壹樣的，但是如果用來泡水的話，最好炒壹下再用。這是因為生決明子有很強的滑腸作用，炒熟的決明子可以減緩滑腸作用，而且其質脆，容易粉碎和浸出有效成分，熟決明子可以相對減少對胃腸道的刺激。