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清明節壹定要吃!全泰酒家潤餅精品大樓米

作者\編輯部

清明節就要到了。按照習俗,大家都會買濕潤的蛋糕吃!軟Q餅包裹著蔬菜、紅燒肉或肉松等特殊食材,超級適合在大熱天吃壹個卷。它是漱口水、清爽和飽腹感的完美結合。以下是特別整理的臺灣九大排長隊名餅,清明節的時候可以去買。

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裏奇·潤餅

作為2014美味潤冰線上民調第壹名的瑞奇潤冰,每天營業地點都不壹樣,最好保證不會白來壹趟!它由整個家庭經營。爸爸在攤位旁做手工全麥蛋糕皮,媽媽和兒子則在開發多種口味,滿足大家的需求。

裏奇潤冰的味道可以說是令人眼花繚亂。除了傳統口味,還加入了奶酪、烤肉、火腿、金槍魚等創新,特別腌制的咖喱很受歡迎。此外,還特別推出了針對上班族的健康生菜潤餅,將焯水的白菜換成了生菜,口感更加清爽。

?營業時間:6: 00 ~ 13: 30,周壹是公休日?電話:0988125952

吳王宰雞(原宋慶潤兵)

吳王仔記入選2019公布的必比登夜市小吃排行榜,南機場夜市的潤餅攤排起了長隊。特點是幾乎每卷濕潤的餅裏都會有2 ~ 3塊厚而有嚼勁的紅燒肉,還有炒豆皮、肉松、魚酥等十余種食材,還可以加入芥末換換口味。整體口感濃郁香脆,難怪總能吸引壹大批人。

?地址:臺北市中正區中華路二段313巷29號?營業時間:工作日15: 30 ~ 22: 00,周壹15: 30 ~ 21: 30?電話:0930406677

劉家潤餅

壹走出中牟火車站,就能看到壹長串劉家潤蛋糕。除了常用的紅燒肉、花生粉、香菜、豆芽,還可以加入肉松、雞蛋酥增加口感和香味,而白菜用油蔥調味,真的很好吃。

?地址:桃園中壢區中和路124號(中壢火車站旁)?營業時間:11: 30 ~ 22: 00。星期二是公眾假期,每隔壹周的星期三休息?電話:0983014606

阿英潤煎餅

城隍廟口的郭佳媛祖潤餅是新竹最有名的兩家餅店。它簡單的外觀吸引了許多當地人。有四種簡單口味:原味、麻辣、芥末和素食。配料包括卷心菜、豆腐幹、雞蛋酥、肉松和花生粉。金額豐厚,cp值很高。

?地址:新竹市北區中山路96號?營業時間:10: 00 ~ 21: 00,周二不營業?電話:092142946

裂開的蛋糕

與提前準備材料的店家不同,文展潤餅是壹種烤制的餅皮,裏面的配料有豆腐幹、豬肉、白菜、肉松、豆芽等。壹大卷裹餅,新鮮飽滿,麻辣更開胃。除了太平中山路的店面,五峰夜市、泰源夜市、韓熙夜市都有他們的攤位!

?地址:臺中市太平區中山路三段38號?營業時間:10: 30 ~ 19: 30,周日公休?聯系電話:0911098158

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阿勇世春方娟

阿勇世春方娟最初是壹家賣春卷的小店,但直到第三代才開始賣濕餅。是雲林北港有名的春卷店。有五種口味:綜合,紅燒肉,五花肉,雞肉,素食者無肉口味。也可以選擇多加或少加蓮藕糖粉,配菜會隨著季節調整。食材紮實,吃下壹卷會有飽腹感。

?地址:雲林縣北港鎮文化路159號?營業時間:9點~ 19點?電話:057834617

金德春卷

金德春卷位於永樂市場,是當地的老字號糕點。它的餡料非常豪華,有紅燒肉、鹵豆腐、蛋皮、白菜、蒜泥、香菜,還有很少人會用的蝦仁、皇豆。春卷包好後會放在煎鍋裏稍微煎壹下,會變得焦黃,甚至酥脆。

?地址:臺南市奚仲區民族路三段19號?營業時間:7: 00 ~ 17: 00,周二不營業?電話:062285397

三代春卷

三代春卷成立於1945,是當地知名的潤餅店,位於美麗島捷運站旁,非常方便。白菜、香腸、紅燒肉、蛋絲等食材多達十種。在細致的餅皮中,尤其是紅燒肉做的非常徹底,整體紮實好吃。難怪60年後它依然屹立不倒。

?地址:高雄市新興區中山路1號?營業時間:9: 40 ~ 19: 00?電話:072858490

北港春卷

位於東大門夜市的北港春卷,不僅有傳統的豬肉,還有黑胡椒牛肉、金槍魚或素食餡料,有蒜泥、芥末、辣椒、原味等多種口味。,餡料飽滿,味道濃郁,每次都吸引不少客人。此外,郭芙路上的佳怡春卷是老板和他的妻子經營的另壹家分店。

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