生菜和雞蛋壹起吃不會有任何食物反應，雞蛋有潤燥、增強免疫力、保護眼睛、提高視力的作用，而蘆筍有利尿、清熱、抗癌、增強免疫力的作用。雞蛋炒蘆筍不僅營養豐富，還是壹道美味佳肴。
2生菜和雞蛋壹起吃的營養是1。生菜口感新鮮，微苦，能刺激消化酶的分泌，增加食欲。其乳劑可增強胃液、消化腺和膽汁的分泌，從而促進各種消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道酸度下降、便秘患者尤其有益。
2、利尿泌乳萵筍鉀含量遠高於鈉含量，有利於體內水電解質平衡，促進排尿和乳汁分泌。對高血壓、水腫、心臟病患者有壹定的食療作用；
3、強身健體萵筍含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統的作用，其有機物中富含人體可吸收的鐵，對缺鐵性貧血患者十分有益。
4、通便萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，疏通消化道，幫助大便排泄，可用於治療各種便秘。
3生菜不能和生菜+蜂蜜壹起吃。生菜加蜂蜜不利於腸胃蠕動。嚴重者可能引起胃腸功能紊亂，如腹瀉等。
萵苣+細辛，辛溫，發散解表。兩味藥的功能性味道不適合壹起吃，所以用細辛治病的人不要壹起吃萵筍，否則藥效會降低。
生菜+芝士芝士是油性食物，生菜是涼性的。壹起吃容易導致消化不良和腹瀉。同時，生菜生吃會被寄生蟲汙染，如鉤蟲、蛔蟲等，不利於人體健康。
4蘆筍炒雞蛋怎麽吃生菜雞蛋1，準備2個雞蛋，蘆筍，胡蘿蔔。
2.雞蛋打散，加入適量料酒打成蛋液備用。
3.將切碎的蘆筍和胡蘿蔔放入沸水中焯2-4分鐘。焯水使蘆筍和胡蘿蔔味道更好。
4.鍋燒熱，倒油，加入蛋液翻炒成片，再加入蘆筍和胡蘿蔔翻炒，根據個人口味調味。
蘆筍煎蛋卷1，2個雞蛋，蘆筍，面粉和番茄醬。
2.將雞蛋打散，加入適量面粉和鹽，攪拌成糊狀。
3.將蘆筍去皮，去根，放入沸水中焯壹下，去除草酸，味道更好。
4.鍋燒熱，倒油，倒入蘆筍翻炒幾下，然後倒入蛋糊，讓蛋糊盡量散開，煎成雞蛋餅的形狀。最後倒壹點番茄醬，味道更好。