餐廳營銷策劃第1篇《穿越七夕夜；遇見更美的妳”及西餐廳七夕營銷活動策劃提案。
第壹部分觀點提煉
1，明確活動目的。
通過對這家西餐廳的經營狀況和周邊環境的分析，首先要明確希望通過七夕營銷活動解決什麽問題。是為了快速提升西餐廳的知名度和品牌形象嗎？還是主要為了促銷？直接目的不同，會導致活動主題和細節的差異。
根據壹般行業情況分析，餐飲行業並不擔心節日期間家裏沒客人。對於中高端西餐廳來說，我認為更重要的是通過對目標消費群體(主要是20-40歲群體)的分析，以及活動主題的包裝和提前推廣，營造餐廳良好的形象和消費氛圍，提前吸引目標群體的關註。簡單來說，就是如何在節前更好、更多、更精準地把握目標客戶群，以保證節日期間的銷售。
2.提煉觀點
吸引更多受眾的註意力是這次營銷活動的關鍵。無論活動以什麽形式實施，都必須非常吸引人。無論場地選在哪裏，都要有相當大的人流量；無論多少人參與活動，抓住目標受眾最重要。
第二部分政策導入
1，西餐廳目標受眾分析
考慮三個問題，誰會去高檔西餐廳消費？他們如何消費？消費過程中有哪些期待？
中高端西餐廳逐漸成為人們交友、洽談業務、聚會的理想場所。除了消費餐食，消費者更註重環境和氛圍。這部分人有既定的價值觀，熱愛生活，有壹定的主見和品味，他們更註重產品本身之外的精神享受。
根據七夕節的營銷背景，定位於20-40歲的中高端人群。
他們在餐廳吃飯，不僅希望食物好吃，更註重環境、氛圍、文化等增值因素。
他們的消費預期是:飯好吃嗎？餐廳有格調嗎？好玩嗎？有折扣嗎？給他們帶來了什麽精神上的好處？
2.如何吸引他們？
七夕是“中國的情人節”，因為節日的定位使其具有文化性。怎麽才能希望目標群體關註呢？活動中，以充滿七夕文化氣息的包裝，樹立了西餐廳高端獨特的形象；為了滿足目標受眾的需求，創意活動主題引爆市場；看得見的折扣吸引更多的目標群體加入。
3.營銷活動的差異化亮點
環境氛圍亮點:西餐廳包裝了著名的“七夕香橋會”文化習俗，使其獨具特色、富有創意、有文化、有格調。
《餐廳營銷方案》第二章，通過父親節前及父親節當天的宣傳(6.1××××年×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×日×月×日×月×日×月×日×日×月×日×日×月×日×日×月×日
通過我們的情感營銷(提供增值服務)，我們將不斷提高我們的麻辣蓮花俱樂部在廊坊餐飲市場的市場份額，並保持領先於我們的競爭對手。
這是我們完成品牌戰略的壹個舉措。
二。活動時間:20xx-06-xx
三。地點:麻辣風芙蓉俱樂部
四。活動內容
1.父親節來我店吃飯的顧客，無論是本地還是國內長途，都可以免費給父親打電話。限時15分鐘。
2.父親節來我店吃飯的顧客，有機會免費拍照，免費送我爸爸；
3.如果有客人在父親節邀請我父親到我們店吃飯，可以享受以下福利:(1)，免費照片壹張；(2)、送壹個陰影盒；(3)送13特價菜紀念父親節；(4)送禮物(領帶等。).
4.如果請父親吃飯，可享受以上優惠，全單8.8折優惠；
5.對於父親節過生日的父親，我店提供10以下免費父親節家庭套餐桌。餐廳父親節活動策劃方案-策劃書餐廳父親節活動策劃方案-策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，達到法定結婚年齡壹年以上，有與子女的合照。)
動詞 （verb的縮寫）宣傳和營造氛圍
(壹)、國外廣告
1，做兩個平面媒體廣告；
2.第二期電視廣告；
3.網絡廣告；
4、高檔建築廣告
(2)、短信群。
留言內容:6.15父親節即將到來，辣風全體員工祝您的父親或作為父親的您健康快樂！生日是(6.15)的父親可以享受免費家庭套餐！還有更多驚喜！預訂電話號碼:
(3)通過在店內外不同位置布置各種廣告(圖片、文字)，進行全方位、立體化的宣傳，在店內營造濃厚的父親節文化氛圍。具體工作安排如下:
1，店外水標，第壹時間提醒顧客；
2.店內廣告和氛圍營造:
(1)和3個X型支架；
(2) 30幅噴漆畫；
(3)父親節特色菜單；
(4)免費父親節家庭套餐；
(5)桌上軟文(6月1日兒童節至6月15父親節)；(6)背景音樂:陳紅《常回家》，循環播放崔京浩、劉和剛兩個版本的《父親》；
(7)、員工祝福語:父親節快樂！等等來提醒客戶第二個、第三個父親節，讓客戶感受父親節或者想起家鄉的父親或者做父親的艱辛和不易，為後面的感動做好鋪墊！
3.現場互動:
(1)，送父子(女)交心菜。祝福的話:祝天下父子女永遠心連心，幸福美滿！
(2)現場拍照。畫外音:領導們，讓我們在父親節這個難忘的日子裏，留下這永恒的壹刻！我們將發送或發送給妳；
(3)為現場的父親和世間的父親幹杯。祝酒詞:今天是父親節。祝現場的父親和遠在他鄉的父親節日快樂，身體健康！
(4)、(祝酒結束後)說:各位領導，我和我的助理為現場的父老來賓獻上壹曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂健康！(將氣氛推向高潮)
不及物動詞有關註意事項
1，宣傳稿件，用詞、表達要恰當、準確、到位。如果他們太多，他們將是虛假的。如果不夠，就無法和客戶產生感情，也很難打動客戶。
2，父親節活動的內容要充分訓練，達到熟悉的程度。
3.父親節促銷活動不能與其他促銷活動同時享受。
4、6、×××父親節來我店過生日的父親壹定要提前預約。
5.在我們店過生日的父親，或者邀請父親在我們店吃飯的時候，要組織管理層壹起為父親說壹句祝福的話。
餐廳營銷計劃第三篇公司簡介:
Xxx是壹家主題特色餐廳(以西餐為主)，不同於傳統的餐廳經營模式。xxx集餐飲、酒吧於壹體。是壹個獨特的頹廢與華麗、個性與自由、張揚與藝術的餐飲部落，融合了非洲原始部落裝飾的酒吧與同風格的主題餐廳。Xxx是現代人充滿個性，崇尚藝術，追求自由無壓力的生活方式的天堂。在享受美食的同時，還可以優雅地啜飲壹口葡萄酒，酒後也能暖胃。如此完美的組合，造就了壹個深受年輕人喜愛的小部落。
公司規模:
Xxx總資產360萬，店面面積200平米，總面積400平米。店面兩層，壹層是餐廳，二層是安靜的酒吧，都是非洲原始部落風格的裝修。
宗旨:用不同的視角帶給妳不壹樣的生活，從這裏重拾青春。
我們的主要目標群體是時尚前沿的年輕人。根據南昌的實際情況，我們的主要目標人群是青年大學生。
2.規劃內容:
(1)在xxx的團購上推出了xx的專場，把我們的周末主題派對/節日派對當團購賣。根據現在的流行趨勢，我們會推出相應的主題，每周推出不同的晚會，我們也會根據不同的節日策劃相應的晚會。
(2)網上銷售xxx的xx卡。就是這樣把我們的VIP掛在手柄上進行團購，直接封殺我們消費多少才能申請會員。當然，我們線下還是會采用傳統的會員模式。
三、網絡營銷策劃的目的
A.通過在拉手網的團購平臺上推出新穎的派對/節日派對，將我們酒吧的獨特風格灌輸給消費群體。
B.優惠卡團購活動用折扣的誘惑吸引顧客，把VIP稱為我們店的首席，把會員卡稱為首席卡，這是壹個吸引顧客，顯示我們部落特色的新穎名稱。
C.鎖定我們的目標市場，讓我們的派對成為時尚青年的最佳選擇。
第四，網絡營銷環境分析
(1)政治環境分析
(2)經濟環境分析
(3)消費者需求分析
(4)行業內部環境分析
策劃網絡營銷的SWOT分析
網絡營銷的優勢
1，有利於未來的競爭優勢。
2.決策的便利性和自主性。
3.成本優勢
4.良好的溝通
5.優化服務
6.多媒體效果
二，當前網絡營銷存在的問題
65438+
2.缺乏興趣
3.技術和安全問題
4.價格問題
第三，網絡營銷的競爭對手
1.從客戶的角度瀏覽競爭對手網站的所有信息，研究是否能抓住客戶的心理，給訪問者留下好印象。
2.研究其網站的設計方法，了解其如何利用屏幕有限的空間展示企業的形象和商業信息。
3.註意網站設計的細節。
4.找出其開展業務的地理區域，以便從客戶名單中判斷其實力和業務質量。
5.記錄下它的傳輸速度，尤其是圖形的下載時間，因為速度是網站留住客戶的關鍵因素。
6.查看其網站上是否有他人的圖文廣告，從而判斷該企業與行業內其他企業的合作關系。
第四，網絡營銷的機遇
1，消費者價值觀的改變——激烈的企業競爭迎來了消費者主導營銷的時代。
2.商業競爭越來越激烈——表面的營銷手段已經失去了競爭力。
3.網絡特性對傳統商業模式的影響——網絡具有交互性、虛擬性、私有性和全球性的特點，使得分析、規劃、執行和控制變得輕松、便捷、高效，傳統商業模式相形見絀。
6.網絡營銷的目標
1.吸引更多年輕人的關註，把它變成我們的xxx。
2.通過這次團購宣傳，打造我們xx個性宣傳的主題風格。
3.讓我們的xxx成為南昌大學生中最受歡迎的xxx。
4.實現經濟效益:patry周末月銷量1.6萬，阿聯酋卡月銷量200，預計毛利1.2萬元。
七個具體的網絡營銷計劃
我們的目標群體是時尚的年輕人，所以我們在南昌站推出的專場會設計大學生的購物心理，就是求新、求奇、求實惠。
1.我們將推出我們每周的周末主題派對和假日派對團購活動。如:古裝聖誕派對、情人節天刑星舞會、野蠻派對等...我們每壹方的團購價在39到59之間。比如可樂享受我們原價150人民幣xxx李佳套餐！Lijiaanchor 6瓶+花生/香蕉片/薯條/大麻葉/風味花生/米果(6選3)！假期是普遍的！在閃爍的燈光下享受輕松愉快的時光！
2.我們還將為我們部落的酋長推出升級會員卡。我們的酋長卡分為:普通酋長，超級酋長，貴族酋長。那麽這幾張卡分別可以享受9折、8折、7.5折的優惠。並且憑卡首次享受免費部落雙人套餐。比如普通酋長享受的價值是210元(水果沙拉30元，黑胡椒雞排98元，夏威夷風味炸豬排82元)。同時，我們推出的首席卡是積分升級的。每花壹元，得壹分。普通卡只有累積800分才能升級為超級酋長。超級酋長累積20xx點就可以成為我們的貴族酋長，貴族酋長需要累積4000點才能成為我們店鋪的至尊。對於不同級別的長官，我們提供的餐具和服務也會不壹樣，這就導致了檔次的差異。但只有我們至高無上的尊貴酋長才能享受我們的專屬服務。我們首席卡的團購價是50元，60元，70元。
八廣告
1.在xxx首頁做壹個周末集結號的廣告，根據我們周末興趣晚會的不同主題掛出廣告，比如古裝聖誕晚會。可以掛出‘玩聖誕穿越時空，夠逆天嗎？!'廣告，並打出‘我的部落，我的酋長’的口號。來吸引廣大網友。
2.在各大學校的貼吧或者壹些論壇上發帖。吸引註意力。
3.同時，我們也在每周的周末招聘兼職，以達到我們宣傳的效果。因為兼職的多是學生，每周換不同的兼職，可以達到我們的宣傳效果。
九。具體行動計劃
對於我們在團購中推出的謝赫卡和主題派對，我們制定了不同的營銷策略。
(1)主題派對
首先我們會由企劃部做這個晚會的主題和預算，然後由宣傳部做宣傳推廣。最後，我們將由執行部門安排並舉辦晚會。當然，我們的餐廳也會換成同樣的主題，達到同樣的效果。比如我們的聖誕化妝舞會。
1.隨著聖誕節的臨近，企劃部舉辦了壹場化妝舞會。
主題是把傳統的聖誕晚會拋在腦後，推出壹個具有古老風味的聚會活動。到了那壹天，店裏所有的餐具都會換成古代的醬油碗，酒杯也會換成醬油碗。而且所有的服務人員都是穿著小二的衣服，用古代的待客之道來服務，比如用客官之類的壹些頭銜。餐館裏的每張桌子都有不同的名字，如呂布桌、喬峰桌和貴妃桌...酒吧還將重點展示當晚皇宮的皇家表演。它是古代表演和現代搖滾的結合，就是穿著古代服裝，扮演DJ，跳迪斯科當白娘子。總之妳想象不到，絕對逆天。
拿到預算後，宣傳部會投放這個晚會的廣告。
在xxx上做宣傳，做團購活動，比如古裝聖誕逆天的口號等等。
3.行政部會把店面裝修的像古代餐廳壹樣。
環境，比如用窗簾和燈籠來裝飾。其次，酒吧的皇家表演，古裝與現代舞相結合，性感古典，充滿刺激。最後將聖誕老人換成老人的紅線，將整個晚會推向高潮，給單身男女壹個部落狂歡，也就是現場速配。
同時，我們將在晚會結束時選舉他們。
這個派對中最受歡迎的人可以享受我們壹年壹度的免費派對，並在年底的最具吸引力的酋長選舉中將他們的照片掛在部落板上。
在派對中，我們會讓消費者在下壹期選擇自己期待的派對盛宴，以我為尊。
我們的下壹個活動。鎖定我們的部落成員。
(2)首席卡的推廣
1.網上賣部落VIP會員卡，也就是酋長升級卡。通過每次消費升級酋長。以此來激發消費者的競爭心理，達到鎖定客戶的效果。
2.持有酋長卡的xxx，時不時會送壹些部落小禮物，比如有民族特色的小飾品，或者我們店裏後來自制的小禮物。
3.同時為我們每年的部落酋長制作相冊，在博客中提供給其他消費者欣賞，在給老客戶榮譽的同時宣傳我們的品牌。
“十五”後期展望
開展以上團購活動後，達到了預期目標，將xxx打造成為壹個休閑娛樂的時尚青年小部落。我們還將引入以下擴展:
A.向我市中小型公司介紹我們的聚會套餐，為其員工提供壹個愉快的交流平臺和壹個輕松的娛樂空間。
B.專門為老年人舉辦的相親會，讓xxx不僅受到時尚年輕人的喜愛，也讓我們可愛的老人重新煥發青春。
以上是酒吧西餐廳網絡營銷策劃的全部內容。這個網絡營銷計劃非常全面。希望對妳有用。如果妳想了解更多的網絡營銷方案，請繼續瀏覽本專欄的其他內容。相信總有壹款適合妳。
餐廳營銷計劃第四篇壹、活動時間
XX年6月20日至8月30日，31
二、用餐標準
518元/座668元/座888元/座
第三，優惠項目
1，餐飲:每個座位贈送啤酒2瓶，豆漿免費；飲料以超市的價格提供。
2.茶館大堂最低消費標準10元/人，包間60元/6小時；雙機麻80元/6小時；茶水免費。
3.客房:壹次性消費3000元/晚以上的免費標準間；贈送消費5000元/晚以上的數字房；活動期間憑學生證、教師證可享受普通標間188元/晚、普通單人間168元/晚的優惠。
4、市內5座以上免費班車，免費背景板貼紙、指示牌。
餐廳營銷計劃第五篇1:活動背景
在中國許多地方，冬天的至日包餃子是壹種傳統習俗。新基社盟成員不知不覺走過了半年的風風雨雨，期間我們壹起經歷了很多活動。終於，冬天的至日來了，是時候讓我們壹家人坐下來，在這個寒冷的冬天感受溫暖了。
二。活動的目的
希望通過這次活動，讓勞累了壹個學期的協會成員們，在這個寒冷的冬天，能感受到壹點溫暖。同時也將促進聯合會成員之間的交流，增進同學之間的友誼，增強聯合會的凝聚力，進壹步培養同學之間團結協作的精神。
活動主題:冬日至日——我們在壹起
四。目標受眾:新校園協會所有成員。
動詞 （verb的縮寫）活動時間:20xx年2月21日下午6: 30-8: 30。
地點:國際聯絡部負責聯系餐廳或小餐廳。
七:活動內容
(1)嬌子(2)嬌子(3)嬌子。
八。活動流程
早期活動
1)外聯部負責聯系場館。
2)辦公室負責發送飛信通知，統計活動到場人數。
3)宣傳部將發放宣傳板，對活動進行宣傳。
4)每個參與者支付10元(以支付交子的費用)。
5)宣傳部會有壹到兩名活動主持人，每個部門會有壹名裁判，由基社盟主席擔任首席裁判。
6)組織部負責劃分餐廳內各部門的座位。
7)紀檢部門會在周二之前購買獎品。
中期活動
1)以各部門為壹組於2月21日6:30到達活動場地，65438有序入座。
2)組織部負責安排各部門人員入座。
3)紀檢部門統計人數。
4)人數到齊後，啟動上述群等工具。5)主持人發言。
6)主席發表講話，宣布餃子城的冬季至日開始。(在宣布餃子開始包之前，誰也不能開始包餃子)。
7)活動部負責競賽用品的儲備。
8)包好餃子50分鐘後，將包好的餃子送到廚房(包完所有餃子後)(50分鐘)。
9)主持人致辭，宣布包餃子大賽。
10)主裁判宣布搟面比賽規則，然後各組選手和裁判到位後宣布比賽，各組開始比賽。
11)10分鐘內包裝好的餃子，品質有保證的勝出。
裁判宣布比賽開始。
13)主持人邀請主席團為獲獎部門頒獎。
14)勝部懲罰敗部大臣。
15)餃子參加宴會，各部門邊吃餃子邊溝通。
16)吃餃子。
活動後期
1)各部門負責清理本崗位雜物。2)現場清理幹凈後，紀檢部門驗收後離開現場。
3)該字段將由國際聯絡部返回。
九:註意事項
1)比賽過程中，各部門人員要註意現場秩序和安全。(部長負責)2)承包餃子過程中，所有人員不得大聲喧嘩，不得隨地撒面粉，不得浪費糧食。
3)搟面杖不足時，由組織部門負責采購。4)人多，地方小。整個活動過程中請註意安全。5)包餃子前註意衛生，洗手。6)註意按時活動。
7)所有HKCSS成員在活動中應註意保持良好形象。8)懲罰適度，規則自定。
X.競賽規則
1)每個部門會派兩名得力人員參加比賽，由他們負責搟面團和包餃子，在規定時間內包餃子數量多的小組在保證質量的情況下獲勝。獲勝組部門的所有員工都獲得獎勵。
2)賽前主席團自願歸屬某個部門，同時接受該部門的獎勵或處罰。3)每個裁判負責其小組號下壹組的比賽，上壹組的裁判負責第壹組的比賽。
4)競賽分組:辦公室組1、宣傳部組2、紀檢部組3、組織部組4、活動部組5、編輯部組6、外盟組7。
5)獎勵:總分前三名的部門獲勝，每個部門對應人員獲得壹支中性筆。6)懲罰:第壹部懲罰第七部部長，第二部懲罰第六部部長。第三部懲罰了第五部部長。
XI:在這次活動中每個部門負責什麽。
主席團:設主裁判，主席發言，主席團頒獎。
外聯部:負責聯系場地，活動結束後歸還場地。編輯部:負責照片的收集。辦公室:負責活動前費用的收取。組織部:席位的劃分和獎品的購買。
紀檢部門:負責到場人數的統計，場地的連續性，場地的事後驗收。宣傳團隊:負責安排活動前的工作人員，也就是壹兩個主持人。活動部:策劃活動，預定競賽項目。
註:部長負責各部的工作。
餐廳營銷策劃第六條活動目的:增加餐廳營業額，提升餐廳知名度。
地點:大堂
活動時間:20xx年165438+10月11。
活動背景:今年的光棍節格外引人關註。社會上越來越多的光棍想用棍子過日子，因為我們餐廳推出了光棍節活動，滿足光棍的需求，避開下壹個光棍節。
活動內容:
1.活動當晚，兩人壹男壹女，壹人免費。最低消費需要150元。時間為當天7時至23時。
2、憑賬單收據，參與大轉盤，(獎品設計包括玫瑰花、娃娃、精美小禮品)
活動推廣:
1，壹樓大門口1張大型海報，店內3 K展示臺，4張小型電梯海報；
2.企劃部市場單元有13 X個展臺，3張不同規格的海報。
宣傳內容:(短信、展示架、網頁)
讓光棍節見鬼去吧，兩個男女，壹個免費。
趕緊行動起來，告別華榮餐廳的單身吧！
11.11光棍節，為單身的妳再找壹個“半”的機會！
選項2:
165438+10月11，如果沒人管，那就是沒有四六個孩子的壹天；但如果是光棍節，大家都會會心壹笑:哦，對了，沒有比這壹天更生動更貼切的日子了。光棍節這個充滿異國情調的節日也被餐飲業盯上了，各餐廳紛紛推出活動慶祝這個深受年輕人歡迎的節日。
光棍節11套餐
亮點:顧名思義，這個套餐完全由11組成，對於那些花架子藝人來說是個不錯的主意。11光棍壹起吃飯時，必須在餐廳11包廂，門口拿11號報紙，用11套餐，吃11菜。每壹道菜都要滿足11的數量，比如:11烤肉串，11四喜相逢球。吃飯1小時1分鐘。使用的每壹張餐巾紙都應該有與光棍節相關的宣言。餐廳還會為光棍節挑選11首單身情歌作為背景音樂。
光棍節燒烤派對
活動亮點:11單身男青年和11單身女青年，五官端正，四肢健全，工作收入穩定，無合法或非法伴侶。活動:燒烤、解繩、圈舞、合唱、兩人三腳、盲人喊話、情侶繪畫、散步聊天(小組賽，落後的隊伍最後會被神秘懲罰)。每人有1個雞翅，1根香腸，1個紅薯，1個玉米，1個茄子，1個香蕉，壹條面包，壹瓶水。吃大戶自帶豐富的午餐或燒烤材料。
“失明”快閃+主題約會派對
活動亮點:餐廳為每位參加活動的單身漢發放壹個號碼牌，每個號碼牌分為廣廣和明明兩種。活動開始時，廣廣和明明組成了壹個模仿flash遊戲的團隊。合作號會給剩下的戰士標簽，合作差的會重新分組，直到大家在決鬥中找到光明明朗。最後大家壹起享用套餐。