那麽核桃真的有很強的保健作用嗎？讓我們聽聽醫生的意見。
01
吃核桃對身體有什麽好處？
提高大腦活力
大腦富含卵磷脂、鋅、錳等營養物質，為大腦神經提供營養，具有良好的保養和保健功能。適合經常用腦的青少年和上班族。中老年人適量食用，可降低患中風和阿爾茨海默病的概率。
強身健體
中醫認為，核桃具有滋陰補腎、養血養顏、健脾養胃、潤肺止咳等功效。經常吃可以使人充滿生機和活力，提高身體抵抗力，增強體質。
皮膚保養
核桃富含優質蛋白質，其中所含的磷脂能提高細胞活性，使面部皮膚更加細膩光滑有光澤，並能補腎烏發，讓女性擁有壹頭美麗的黑發，提升顏值。
止咳平喘
核桃中含有豐富的鈣、鎂、胡蘿蔔素等營養成分，能緩解組胺引起的支氣管平滑肌痙攣，適合咳嗽、哮喘和慢性病患者食用。
保護心腦血管疾病
核桃是壹種常見的堅果食品，含有少量脂肪，多為不飽和脂肪酸，對血管有很好的保護作用，能降低膽固醇、血壓和血脂水平，防止動脈粥樣硬化的發生，對冠心病、腦梗塞、心肌梗塞等心腦血管疾病有很好的預防作用。
02
真相來了！哈佛大學:每周140克核桃有助於延年益壽。
研究人員對93340名成年人進行了多年的調查。參與者在參與研究時沒有患癌癥、心臟病和中風。經過20多年的隨訪，研究人員每4年檢查壹次他們的飲食，包括整體飲食攝入量、吃核桃和其他堅果的頻率以及運動和吸煙的情況。
在調整多變量因素後，研究人員最終發現，吃核桃與全因死亡率疾病和心血管疾病引起的死亡率呈負相關。
主要調查結果如下:
與不吃核桃的人相比，每周吃400克以上的核桃，可能會降低死亡率，延長壽命。每周食用約60克至110克核桃，可有效降低所有死亡分子和心腦血管疾病導致的死亡風險，增加壽命壹年左右。
盡管如此，這壹發現有力地證明了吃核桃可以延年益壽。
03
核桃是早上吃好還是晚上吃好？別擔心，我現在就告訴妳答案。
大多數人認為早上吃核桃可以健腦益智，保健效果最好。事實上，早上、中午或晚上吃核桃對身體都有類似的保健作用。建議隨三餐壹起吃，更容易被腸胃消化吸收，增強飽腹感。
不管什麽時候吃，人體都可以吸收其中的營養成分，但是需要註意的時候壹定要控制核桃的攝入量。核桃本身是壹種高熱量的堅果類食物，為避免熱量攝入過多而加速肥胖，可以用低脂堅果類食物代替核桃。
04
核桃配什麽食物吃比較好？
經常吃核桃可以補腎健腦，美容抗衰老，潤腸通便。是真正的老少皆宜的健康食品。單獨吃核桃效果沒那麽明顯，但如果搭配其他東西會更好。核桃配什麽吃最好？
核桃和黑芝麻
核桃中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質能提高骨密度，延緩骨骼衰老，對骨質疏松有很好的預防作用。黑芝麻主要入腎經，有助於毛囊黑色素的合成，有助於改善白發問題。
黑芝麻和核桃都是健腦益智食品。壹起食用，可以調節膽固醇水平，預防高脂血癥，保護心腦血管健康。
核桃和杏仁
核桃和杏仁都含有強大的抗氧化劑，可以抑制氧自由基的產生，改善皮膚的內部循環，緩解皮膚幹燥發黃的問題。秋季食用可以潤肺止咳，美白養顏。
核桃和杏仁都含有豐富的鎂元素，對改善偏頭痛有很好的作用。同時，酵素也是人體酵素的激活劑，可以促進骨骼的形成。
核桃和菠菜
核桃和菠菜壹起吃可以緩解便秘。核桃有潤腸通便的作用，可以改善便秘、排便困難等問題，但吃多了容易上火。
菠菜有潤燥斂陰的作用，富含膳食纖維，有很好的潤腸通便作用，對痔瘡有很好的防治作用。