春天，孩子胃口不好，家長可以調整飲食，多吃壹些開胃又有營養的蔬菜。番茄是理想的選擇。可以生吃，也可以和龍利魚壹起做成番茄龍利魚。略帶酸味，可以刺激食欲，幫助孩子吸收豐富的營養。
壹、番茄龍魚
烹飪時，將準備好的龍利魚解凍洗凈後切片，用姜絲、胡椒粉和適量澱粉均勻腌制片刻。西紅柿應該用開水燙壹下，然後去皮。西紅柿切成小塊，用油加熱後，要翻炒，然後用適量的水煮沸。然後，龍利魚要放在鍋裏煮，出鍋前加鹽調味，濃稠的湯可以用大火出鍋。
二、芹菜百合炒腰果
芹菜百合炒腰果，營養價值高，色澤艷麗，口感清爽。許多孩子喜歡吃它們。父母可以在春天給孩子做。制作時要將百合去頭去尾，分成小塊，芹菜用清水洗凈，切成胡蘿蔔丁，胡蘿蔔洗凈，切成薄片，炒鍋放入適量食用油，加熱，炸至脆，取出控油備用。重新烹飪後，加入油加熱，加入胡蘿蔔丁。
第三，酸辣黃瓜卷
春天孩子胃口不好，家長可以給他做酸辣黃瓜卷。這道菜很美，又酸又爽口，還能刺激食欲，促進消化。做的時候需要準備兩根黃瓜，清洗幹凈，用刮刀直接從壹頭刮到另壹頭，刮成比較長的片，然後用手指卷成卷放在比較深的盤子裏，韭菜和大蒜全部切成細粉，小米椒切成小塊。將香醋的醬油鹽放入碗中拌勻，加入適量的糖打成汁，將切好的香蔥、蒜、小米椒全部撒在黃瓜卷上，然後倒入調好的汁。
四、香椿芽炒雞蛋
春天孩子胃口不好的時候，家長可以給孩子做香椿芽炒雞蛋，因為香椿芽是壹種綠色蔬菜，每年春天都會上市，其天然的香味可以刺激食欲，幫助消化，健脾養胃。這樣做的時候，把新鮮的香椿芽洗凈，瀝幹水分，切成細粉，然後把雞蛋敲到碗裏，加入少量的水和食用鹽，拌勻，鍋裏放油加熱，把香椿芽和雞蛋壹起炒到鍋裏成塊。