他飲食規律，控制飲食，每天每餐都不吃太多，註意體育鍛煉。他已經八十多歲了，為中國的醫療事業做出了卓越的貢獻。我們很佩服鐘老。
84歲的鐘南山院士給人的感覺是健碩、朝氣蓬勃，身體極好。疫情結束後，他分享了自己的飲食。10超級健康食品”，即牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西蘭花、檸檬、三文魚、土豆、豆類和核桃。鐘南山說，這10種食物都是超級健康的食物，有抵抗力，有體力，適合日常養生，經常食用。
不能不吃肉，但可以少吃肉。院士說他已經是第六年吃素了...這壹聲明受到了素食主義者的熱烈歡迎。目前很多謠言都強加在鐘南山身上。在網上搜了壹下，還沒有看到權威媒體提到鐘南山有這樣的說法。鐘南山去年剛剛公開表示，健康的食物來源於均衡的營養，他還表示自己喜歡清蒸魚。
鐘南山以“飯前養生”為主題開始了他的講座。他在演講中建議“早餐壹定要吃好，分配的熱量要占全天的30%，主要是豆漿、雞蛋、水果和蔬菜；中午要吃飽，攝入的熱量占全天的40%，以肉、魚、蛋、豆類為主；晚餐較少，攝入熱量占全天的30%，以谷物類食物為主。”
同時，他認為健康的食物來源於均衡的營養、新鮮優秀的食材、健康的烹飪方式和營養易於吸收的食物。新聞裏還提到他很喜歡清蒸魚。可見“院士說自己第六年吃素了”是完全沒有根據的。
鐘南山院士在廣州亞洲美食節三大論壇之壹的“食品與健康論壇”上說，他最喜歡的粵菜是清蒸魚。他說，他喜歡吃的清蒸魚不貴，是遊完泳後“瘦”下來的桂魚。“瘦身”後的鯧魚身上多余的脂肪少了，肉質更好吃，簡單蒸壹下就好吃了；我也喜歡吃魚頭豆腐湯，營養價值非常高。