大雪天吃什麽好？

羊肉蘿蔔湯

成分:

羊肉、白蘿蔔、粉絲、蔥、姜、鹽、料酒、大料、幹辣椒、花椒。

練習:

1，白蘿蔔切塊，羊肉切成3厘米長的塊，用熱水焯壹下備用。

2.將水倒入砂鍋，放入羊肉，放入料酒、蔥、姜、幹辣椒、大料、花椒，加蓋燒開，然後小火燉30分鐘，放入白蘿蔔、粉條，繼續燉至熟。

功效:

在《本草綱目》中，羊肉是壹種很好的補品，被稱為“補元陽，益氣血”。冬天吃羊肉可以祛寒暖心暖胃。

胡愛山芡實排骨湯

成分:

山藥50-100克，芡實50-65438克，排骨200克。

練習:

1.山藥洗凈切塊，芡實洗凈，排骨洗凈切塊備用。

2、湯鍋加水500毫升，放入山藥、芡實、排骨大火燒開。

3、然後調成文火2小時，加鹽調味。

功效:

健脾益氣尤其適合氣虛脾虛、便溏、面色萎黃的人。

下雪節氣吃什麽傳統食物最好？

吃紅粘粥

今天是二十四節氣的大雪。這期間，魯北民間流傳著“開車門，喝紅粘粥”的說法，意思是天冷了就不去拜訪，只在家裏喝溫熱的地瓜粥。言下之意是沒有時間去參觀。下雪的時候在戶外賞雪堆雪人也是常見的景象。讓我們做壹碗熱騰騰的紅粘粥，溫暖妳的冬天。

吃糖

"慢慢來，吃糖的人，和壹大群人壹起休息."每到“大雪”節氣前後，溫州街頭就會出現“換糖”的場景。各地焦糖作坊制作的整版焦糖提供給專門挑著擔子走街串巷的小商販，俗稱“糖果客”

“糖客”打著糖刀，喊著賣糖。孩子往往會被吸引，於是父母會用他們的銅屑、銅錢等物品與“糖客”交換焦糖。因為冬天吃焦糖有滋補身體的好處，所以這種“糖交換”也發展成了壹種商業運作模式。

吃紅薯粥。

紅薯中含有賴氨酸，這是大米和面粉所缺乏的。賴氨酸可以促進人上皮細胞的成熟。抗癌因子和細胞內的蛋白質結合，可以提高人體抵抗力。秋冬吃紅薯也有防燥的作用，但不能多吃。